ჯანსაღი სმუზი: იდეალური საჭმელი კვებას შორის

სმუზი ჯანსაღ საკვებად ითვლება. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი შედგება მრავალი ჯანსაღი ინგრედიენტისგან. თუმცა, იმდენი განსხვავებული სმუზი არსებობს, რომ არის ძალიან ჯანსაღი, მაგრამ ასევე ძალიან არაჯანსაღი. უმჯობესია სმუზი თავად მოამზადოთ, ამიტომ მზას ნუ იყიდით. რაც უფრო მაღალია მათი მწვანე შემცველობა, მით უფრო ჯანმრთელები არიან ისინი.

ჯანსაღი სმუზი ხილისა და ბოსტნეულის ნაცვლად

სმუზი არის სასმელი ან, უკეთესი, თხევადი კერძები, რისთვისაც სხვადასხვა ხილს, ბოსტნეულს და სუპერპროდუქტებს (ჯინჯერი, კურკუმა და ა.შ.) ერთმანეთში ურევთ ბლენდერში და შემდეგ სვამთ. მას შემდეგ, რაც ხილი და ბოსტნეული ითვლება უკიდურესად ჯანსაღად, ადამიანებს სჯერათ, რომ სმუზი თავისთვის რაღაც კარგს აკეთებს.

ყოველივე ამის შემდეგ, ხილი და ბოსტნეული არის ნამდვილი სიმძლავრის პაკეტები, რომლებიც უზრუნველყოფენ უამრავ ვიტამინს, კვალი ელემენტებს და ძვირფას მცენარეულ ნივთიერებებს. ამ სასიცოცხლო ნივთიერებებს, თავის მხრივ, აქვთ ანტიოქსიდანტური, ანთების საწინააღმდეგო და კიბოს საწინააღმდეგო, სისხლის გამათხელებელი და იმუნური სისტემის გამაძლიერებელი ეფექტი, ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანი იქნებოდა ხილისა და ბოსტნეულის ყოველდღიურად ჭამა.

იმის გამო, რომ სმუზი ბევრისთვის უფრო გემრიელია, ვიდრე უსარგებლო ხილი და ასევე უკეთესია, ვიდრე ბოსტნეულის კერძი, სმუზი, როგორც ჩანს, გამოსავალია ყველასთვის, ვინც არ მიირთმევს ხილი და ბოსტნეული იმდენი ან არ აქვს დრო, რომ მიირთვას ჯანსაღი ხილი. დღე – ან ბოსტნეულის კერძების მოსამზადებლად. სმუზი ასევე შეიძლება იყოს გემრიელი ალტერნატივა ბავშვებისთვის ხშირად არასასურველი მოხარშული ბოსტნეულის კერძისთვის. ანალოგიურად, სმუზის შეუძლია უზრუნველყოს სასიცოცხლო ნივთიერებების მიწოდება ხანდაზმული ან ავადმყოფი ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ მადის ნაკლებობა ან კბილების პრობლემები.

სმუზის უპირატესობა ხილისა და ბოსტნეულის წვენებთან შედარებით არის ის, რომ აქ მთელი ხილი ან ფოთლოვანი ბოსტნეული მუშავდება. ეს ასევე ეხმარება თქვენს ორგანიზმს მიიღოს მნიშვნელოვანი ბოჭკო, რომელიც უნარჩუნებს თქვენს ნაწლავებს სიჯანსაღეს, ზღუდავს მადას და არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს.

როგორ მზადდება სმუზი

მართლაც გლუვი, კრემისებური და რაც მთავარია, ბოჭკოვანი სმუზის გასაკეთებლად, საჭიროა ძლიერი ბლენდერი. საკვების უბოჭკოვანი დაქუცმაცება უზრუნველყოფს უჯრედის კედლების მთლიანად დაშლას და მასში შემავალი სასიცოცხლო ნივთიერებების ოპტიმალურად ხელმისაწვდომობას ადამიანის ორგანიზმისთვის.

თუ შესაძლებელია, გამოიყენეთ ორგანულად მოყვანილი ხილი და ბოსტნეული. ეს გარეცხილი, ოღონდ გასუფთავებული (გარდა რა თქმა უნდა ბანანის, მანგოს და ა.შ.) მოათავსეთ და ბლენდერში მსხვილ ნაჭრებად დაჭერით. წყლის საჭირო რაოდენობა დამოკიდებულია გამოყენებული საკვების წყლის შემცველობაზე.

დამწყები სმუზი

როგორც სმუზის დამწყებმა, დაიწყეთ ხილის სმუზის მომზადებით. ამისათვის შეურიეთ მაქსიმუმ 3 სხვადასხვა სახეობა ერთმანეთს და დაამატეთ ცოტა წყალი და 1 ჩაის კოვზი ნუშის კარაქი საჭიროებისამებრ.

იმისათვის, რომ თქვენ ასევე ისარგებლოთ მუქი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულის უნიკალური უპირატესობებით, როდესაც მიირთვით ხილის სმუზი, გირჩევთ დაამატოთ 1 ჩაის კოვზი სპირულინა წყალმცენარეების ფხვნილი ან ქლორელას წყალმცენარეების ფხვნილი. ეს არის უმარტივესი გზა თქვენი ხილის სმუზის მკვებავი შემადგენლობის ოპტიმიზაციისთვის.

ზრდა - მწვანე სმუზი

თუ პირველად „გაბედავთ“ მწვანე სმუზის, თავდაპირველად უნდა შეინარჩუნოთ მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულის პროპორცია ხილის პროპორციაზე მნიშვნელოვნად დაბალი (დაახლოებით 20:80 პროცენტი), სანამ არ გაზრდით თანაფარდობას 40:60-მდე. მეორე საფეხურზე პროცენტის გაზრდა. კომბინაციაში ნებადართულია ყველაფერი, რაც კარგი გემოთია.

ნუშის რძე წყლის ნაცვლად

წყლის ნაცვლად, სმუზი, რა თქმა უნდა, შეიძლება მცენარეული რძითაც მომზადდეს. ჩვენ განსაკუთრებით გირჩევთ ნუშის რძეს, რომელიც ყველა სმუზის ჯანსაღ კვებად აქცევს ჯანმრთელობის გამაძლიერებელი ნუტრიენტებისა და სასიცოცხლო ნივთიერებების ფართო სპექტრის წყალობით. თუ განსაკუთრებით სწრაფი უნდა იყოთ, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღალი ხარისხის, ორგანული ნუშის რძის ფხვნილი, როგორც ხელნაკეთი ნუშის რძის საუკეთესო ალტერნატივა. ასევე რეკომენდირებულია ორგანული ნუშის კარაქის გამოყენება, რადგან ის ანიჭებს სმუზის განსაკუთრებულ კრემობას.

ომეგა 3 ზეთი ომეგა 3-ის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად

თუ თქვენს დიეტას აქვს ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავების დეფიციტი, სმუზი გთავაზობთ შესანიშნავ შესაძლებლობას, რომ სწრაფად აინაზღაუროთ ეს დეფიციტი. ყოველდღიურად დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ომეგა 3-ით მდიდარი ზეთი სმუზის. ომეგა -3-ის საუკეთესო წყაროებია ჩიას თესლები ან ზეთი, სელის ზეთი, DHA ზეთი და კანაფის ზეთი. რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ გაამდიდროთ თქვენი სმუზი სხვა მაღალი ხარისხის ზეთით, როგორიცაა ქოქოსის ზეთი, სეზამის ზეთი, კაკლის ზეთი და ა.შ.