John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 8 ნაჭრები Შებოლილი ორაგული
- 2 სტაფილო ნავთობის
- 100 g თაფლის სითხე
- 150 g მდოგვი
- 0,5 კიტრი
- 0,5 bunch კამა
- 0,25 L Milk
- მარილი
- Pepper
- 3 კვერცხი
- 1 pinch Ფქვილი
- 100 g ფქვილი
- 4 ფუძეთა ახალი thyme
- 0,5 bunch ფარულად
ინსტრუქციები
- გარეცხეთ და უხეშად დაჭერით ოხრახუში და ხახვი. შეურიეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. ფქვილი, კვერცხი, რძე, მარილი და პილპილი ერთმანეთში კარგად აურიეთ. ცომს დაუმატეთ დაჭრილი მწვანილი და აურიეთ. გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით კამა. გარეცხეთ კიტრი და დაჭერით ნაჭრებად. მდოგვი, თაფლი და კამა ერთმანეთში აურიეთ. სოუსი მოვაყაროთ მარილითა და პილპილით.
- ტაფა გავაცხელოთ ცოტა ზეთით. ტაფაში ჩაასხით ცოტაოდენი ცომი და შეწვით 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააბრუნეთ და შეწვით კიდევ 2 წუთი. მზა ბლინი გამოიღეთ და გაათბეთ. გამოაცხვეთ მეტი ბლინები დანარჩენი ცომისგან. დაალაგეთ ბლინები შებოლილი ორაგულით, კიტრით და თაფლ-მდოგვის სოუსით და მიირთვით.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 200კკალნახშირწყლები: 25.3gპროტეინი: 4.3gმსუქანი: 9g
