in

როგორ დავჭრათ ხახვი ცრემლების გარეშე?

ხახვის მოჭრისას ცრემლებზე პასუხისმგებელია ამომავალი აირები, რომლებიც აღიზიანებს თვალების ლორწოვან გარსს. წყალი ეფექტური საშუალებაა ამ არასასურველი ეფექტის თავიდან ასაცილებლად. ის აჩერებს ქიმიურ რეაქციას, რომელიც იწვევს გამაღიზიანებელი აირის წარმოქმნას პირველ რიგში.

ასე რომ, როდესაც ხახვს ასუფთავებთ გამდინარე წყლის ქვეშ, ნამდვილად არ გჭირდებათ ტირილი. ისეთივე ეფექტურია, თუ დაჭრამდე ყველა საჭირო ჭურჭელს წყლით ჩამოიბანთ: დანა, საჭრელი დაფა და თავად ხახვი. უმჯობესია ბოსტნეული წინასწარ დაჭრათ გამდინარე წყლის ქვეშ.

ნახევარი ხახვი დაჭერით სველ დაფაზე მოათავსეთ და დროდადრო დაასველეთ დანა. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ დანა იყოს რაც შეიძლება ბასრი. ბლაგვი დანით გამაღიზიანებელი ნივთიერების უფრო დიდი რაოდენობა გამოიყოფა მაღალი წნევის გამო. კონცენტრაცია განსაკუთრებით მაღალია ხახვის ძირში. ამიტომ, თქვენ უნდა მოჭრათ ისინი მხოლოდ ბოლოს.

გამაღიზიანებელი აირი წარმოიქმნება ხახვის უჯრედების განადგურების დროს. ფერმენტები, რომლებიც გამოიყოფა, რეაგირებენ გოგირდის შემცველ ნაერთებთან და რეაქციის პროდუქტი აირად ამოდის. ცრემლები თვალის დამცავი რეაქციაა და ამავდროულად აღნიშნული ხრიკის მოდელი, რომლითაც შეიძლება ხახვი ცრემლის გარეშე მოჭრათ.

ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

რამდენი ხახვის ფხვნილი უდრის ერთ დიდ ხახვს?

შავი შოკოლადი მართლაც უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე მსუბუქი?