John Myers
შინაარსი
show
თუ გსურთ სუშის ბრინჯის მომზადება, რამდენიმე განსხვავებაა ჩვეულებრივ ბრინჯთან შედარებით. შეგიძლიათ მიირთვათ კლასიკური გზით სუშისთან ერთად ნორის ფურცელში ან ტკბილეულს დესერტად. ბრინჯი ასევე შესაფერისია ბრინჯის ქაღალდის საზაფხულო რულეტისთვის.
სუშის ბრინჯის მომზადება: ამას ყურადღება უნდა მიაქციოთ
ყველა ბრინჯი არ არის შესაფერისი სუშისთვის, რადგან სუშის ბრინჯს აქვს განსაკუთრებული წებოვანი თვისებები. ეს ხდის მას ადვილად ფორმირებას და იდეალურია მოსახვევად.
- იყიდეთ მხოლოდ ნამდვილი სუშის ბრინჯი და კარგად ჩამოიბანეთ წყლით ორ-სამჯერ მომზადებამდე, სანამ წყალი არ გაიწმინდება.
- აიღეთ დაახლოებით ორი ჭიქა წყალი თითოეული ჭიქა ბრინჯისთვის და ჩაყარეთ ქვაბში.
- ბრინჯი და წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში.
- საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა წყალი, თუ სუშის ბრინჯი ძალიან მშრალი გახდება მომზადების დროს.
- შემდეგ ბრინჯი გაცივდეს.
გამოიყენეთ ბრინჯი სუშისთვის
ახლა შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის სუშისთვის ნორის გარეშე ან სუშის რულონებისთვის.
- კლასიკური სუშის ბრინჯი უბრალოდ შერეულია ბრინჯის ძმართან და ზღვის მარილთან.
- კლასიკური სუშისთვის ნორის ფურცლის შუაში მოათავსეთ სუშის კოვზი ბრინჯი და კოვზით გააბრტყელეთ.
- ბრინჯის შუაში მოათავსეთ სხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა კიტრის ზოლები, ავოკადოს ზოლები, სტაფილოს ზოლები ან დაჭრილი ორაგული და ნორის ფურცელი გააბრტყელეთ სუშის რულეტად.
- ახლა რულეტი დაჭერით პატარა ნაჭრებად და მიირთვით ნამცხვრები.
- მიირთვით ვასაბის, ჯანჯაფილის ან სოიოს სოუსის ნაჭრებთან ერთად და თქვენ გაქვთ კლასიკური სუშის კერძი.
