სოიოს იოგურტი - ტუტე თუ მჟავე?
- როგორც სახელიდან ჩანს, სოიოს იოგურტი მზადდება სოიოს ლობიოსგან. ესენი, თავის მხრივ, პარკოსნებს მიეკუთვნებიან. პარკოსნები შეიცავს შედარებით დიდი რაოდენობით პურინებს და ამით იწვევს ორგანიზმში მჟავას წარმოქმნას.
- მჟავა, სხვა საკითხებთან ერთად, აზიანებს ღვიძლს და გამოიყოფა შარდმჟავას მეშვეობით. ამ მიზეზით, პარკოსნები არა ტუტე, არამედ მჟავე საკვებია.
- გარდა ამისა, სოიოს რძე მჟავიანდება ისე, რომ მისგან იოგურტის დამზადება შესაძლებელია. ამ მიზეზების გამო, სოიოს იოგურტი არ არის ერთ-ერთი ძირითადი საკვები, არამედ მხოლოდ ერთ-ერთი მჟავე საკვები.