არის ტოფუ კეტოს მეგობრული?

მიუხედავად იმისა, რომ სოიოს პროდუქტები ჩვეულებრივ დაბალია ნახშირწყლების შემცველობით, ზოგიერთი ექსპერტი ამბობს, რომ ტოფუ არ არის იდეალური კეტოს დიეტაზე მყოფი ადამიანებისთვის. სოიოს პროდუქტები შეიცავს ესტროგენის მსგავს საკვებ ნივთიერებებს, სახელწოდებით ფიტოესტროგენებს, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს ჰორმონების დონეზე დროთა განმავლობაში. გარდა ამისა, ბევრი სოიოს პროდუქტი ძალიან დამუშავებულია, რაც დიდი კეტო-არა-არაა.

ტოფუ კარგია კეტო დიეტისთვის?

ტოფუ არის დაბალი ნახშირწყლების, მაღალი ცილოვანი ვარიანტი თქვენი კეტო დიეტისთვის. ტოფუს აქვს დაახლოებით 2.3 გრამი ტოფუ 1/2 ჭიქა ულუფაში. ასევე არის 0.4 გრამი ბოჭკოვანი, რაც ნიშნავს, რომ ტოფუში ნახშირწყლები მხოლოდ 1.9 გრამია თითო პორციაზე. ეს რეალურად საკმაოდ კარგია!

არის თუ არა ტოფუ ნახშირწყლების მაღალი შემცველობა?

ნახშირწყლები. ტოფუ არის დაბალი ნახშირწყლების საკვები. ნახევარი ჭიქის პორცია შეიცავს მხოლოდ 3.5 გრამ ნახშირწყლებს, რომელთა უმეტესი ნაწილი ბოჭკოვანია. ნახევარ ჭიქაში 2.9 გრამი ბოჭკოვანია.

რომელი ტოფუა საუკეთესო კეტო დიეტისთვის?

ტოფუ მდიდარია ცილებით და დაბალი ნახშირწყლებით, რაც მას კეტო დიეტისთვის შესანიშნავ საკვებ არჩევანს ხდის. Food Data Central-ის მიხედვით, 100 გრამი ან 3.5 უნცია ნედლეულის ტოფუ შეიცავს შემდეგ საკვებ ნივთიერებებს: ნახშირწყლები: 3 გრამი.

ტოფუ წვავს ცხიმს?

ტოფუ შეიძლება დაგეხმაროთ წონის დაკლებაში იმით, რომ ხორცზე ნაკლები კალორიით მეტი ხნით სავსე ხართ. მას შეუძლია შეამციროს გულის დაავადების რისკი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ის ჩანაცვლებულია გაჯერებული ცხიმებით მდიდარი ცხოველური ცილებით. სოიოს საკვები, როგორიცაა ტოფუ, ასევე შეიცავს იზოფლავონებს, რომლებიც ორგანიზმში ესტროგენის მსგავსად მოქმედებს.

ტოფუ ამაღლებს სისხლში შაქარს?

ტოფუ დაჯილდოებულია ცილებითა და სხვა საკვები ნივთიერებებით, რომლებიც ხელს უწყობენ სისხლში შაქრის დონის კონტროლს ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულებში. თუ დიაბეტი გაქვთ, მაშინ უკვე იცით, რამდენად მნიშვნელოვანია თქვენთვის უცხიმო და დაბალკალორიულ დიეტაზე ყოფნა, რომლისთვისაც ტოფუ იდეალურია.

შემიძლია თუ არა ყოველდღე ტოფუს ჭამა?

ტოფუს და სხვა სოიოს საკვების ყოველდღე ჭამა ზოგადად უსაფრთხოდ ითვლება.

რატომ არის ტოფუ არაჯანსაღი?

ტოფუ ასოცირდება მკერდის კიბოს გაზრდილ რისკთან, მაგრამ ამის მიღმა არსებული სამეცნიერო მტკიცებულებები დიდწილად უსაფუძვლოა. იდეა ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ სოიოს პროდუქტები, როგორიცაა ტოფუ, შეიცავს იზოფლავონებს, რამაც შეიძლება გაზარდოს ესტროგენის დონე გარკვეულ ადამიანებში, თუმცა მისი ეფექტები ძალიან ინდივიდუალურია.

იწვევს თუ არა ტოფუ მუცლის ცხიმს?

ტოფუ დიდად უწყობს ხელს მუცლის ცხიმის შემცირებას სოიოს იზოფლავონების მაღალი შემცველობის გამო. აიღეთ სოიოს რძე, სოიოს ნაყინი (რა თქმა უნდა ზომიერად), ან პირდაპირ წადით ტოფუზე.

რამდენი ტოფუა დღეში უსაფრთხო?

სოიოს 3-დან 5 პორციას შორის დღეში ითვლება უსაფრთხო და სასარგებლო, არსებული მტკიცებულებების საფუძველზე. ეს უდრის დაახლოებით 9-დან 15 უნცია ტოფუს დღეში (255 გ-დან 425 გ-მდე). ამ რაოდენობაზე მეტი სოიოს მოხმარებამ შეიძლება გაზარდოს IGF-1 ჰორმონის დონე, რაც პოტენციურად გაზრდის კიბოს რისკს.

შემწვარი ტოფუ კეტო-მეგობრულია?

კარგი ამბავი ის არის, რომ ეს შესანიშნავი ვარიანტია ნებისმიერი დაბალი ნახშირწყლების დიეტისთვის. ეს არის ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც თქვენ მოგწონთ ამ ხრაშუნა, ცილებით მდიდარი, ჰაერში შემწვარი ტოფუს დამზადება. მიირთვით უბრალო ან დაამატეთ თქვენს საყვარელ ვეგანურ კერძებსა და სალათებს.