მსუბუქი პროდუქტები აზიანებს თირკმელებს

სან-დიეგოში ამერიკის ნეფროლოგთა საზოგადოების ყოველწლიურ კონფერენციაზე საინტერესო კვლევა იყო წარმოდგენილი.

თირკმელების დაზიანება დამატკბობლებისგან

ხელოვნური დამატკბობლები, როგორიცაა ასპარტამი და სუკრალოზა, გამოვლენილია თირკმლის ფუნქციის დარღვევის მიზეზად. ისინი პასუხისმგებელნი არიან თირკმელების ფუნქციის სწრაფ დეგენერაციაზე იმ ადამიანებში, რომლებიც მოიხმარენ ჭარბი რაოდენობით ხელოვნურად დამატკბობელ სასმელებს.

როგორც ამ კვლევის ნაწილი, დოქტორმა ჯული ლინმა ბრიგემისა და ქალთა ჰოსპიტალიდან ბოსტონში და მისმა კოლეგამ დოქტორ გარი კურჰანმა აღმოაჩინეს კორელაცია ტკბილეულის მოხმარებასა და თირკმელების გაუარესებას შორის. ამით მათ ხაზგასმით აღნიშნეს მრავალი საშიშროება, რომელიც შეიძლება წარმოიშვას ხელოვნური დამატკბობლების მოხმარებისგან.

2005 წელს მორანდო სოფრიტის მიერ წარდგენილი დოქტორი A-ს ერთ-ერთი კვლევა ონკოლოგიისა და გარემოსდაცვითი მეცნიერებების ევროპული რამაზინის ფონდიდან და Cesare Maltoni კიბოს კვლევის ცენტრიდან მსგავს მტკიცებულებებს იძლევა.

ჯერ კიდევ 30 წლის წინ, დამოუკიდებელმა მეცნიერებმა გაარკვიეს, რომ ასპარტამის მოხმარება იწვევს სხვადასხვა დაავადებებსა და მდგომარეობას. მათ შორისაა სიმსივნური სიმსივნეები, ლიმფომა, ლეიკემია, სხვადასხვა ორგანოების დაზიანებები, უროთელიუმის კარცინომა, ნერვის დაზიანება, კრუნჩხვები და ნაადრევი სიკვდილი.

საეჭვო კვლევებმა დამტკიცების საშუალება მისცა

FDA-ს თავდაპირველი დამტკიცება ასპარტამის, როგორც საკვების შესახებ, მხარს უჭერდა საეჭვო კვლევებს, რომლებიც მოგვიანებით ვერ იქნა შესწავლილი სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის ბიუროს მიერ. მიუხედავად იმისა, რომ FDA-ს აჩვენა არაერთგზის არასწორი ქმედება, ხელისუფლებამ უგულებელყო ორი მოხსენება და უზარმაზარი წინააღმდეგობრივი ფაქტები და მონაცემები. ეს გამოვლინდა ასპარტამის დამტკიცების შემდეგ მალევე. 1974 წელს, ასპარტამის დამტკიცების წელიწადიდან 1990 წლამდე, 65 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებში ტვინის სიმსივნეების რაოდენობა გაიზარდა 67 პროცენტით.

ნივთიერება სუკრალოზა, ქლოროკარბონი, ასევე პასუხისმგებელია სხვადასხვა სერიოზულ ქრონიკულ დაავადებასა და მდგომარეობაზე. სუკრალოზა რეკლამირებულია, რომ მზადდება უშუალოდ შაქრისგან, რაც მას უვნებელს ხდის. თუმცა, სუკრალოზა იწვევს ტვინისა და ნერვული სისტემის დარღვევებს, შაკიკს, კიბოს და იმუნური სისტემის დათრგუნვას.

ტოქსინები კლასიფიცირდება როგორც უვნებელი

მიუხედავად იმისა, რომ სუკრალოზის ქლოროკარბონის კომპონენტები კლასიფიცირებულია, როგორც უვნებელი, ისინი დადასტურებული ტოქსინებია. ადამიანები, რომლებიც მიდრეკილნი იყვნენ სუკრალოზის უარყოფითი ზემოქმედების მიმართ, ხშირად გამოჯანმრთელდნენ შეწყვეტის შემდეგ. გარდა ამისა, ლაბორატორიულმა ტესტებმა აჩვენა, რომ სუკრალოზის რეგულარული და ხანგრძლივი მოხმარება ამცირებს თიმუსის ჯირკვლის ზომას და ამით აზიანებს იმუნური სისტემის ბიოლოგიურ წყაროს.

სწავლა მინიმალური სტანდარტის გარეშე

დოქტორის შემდეგ სოფრიტის კვლევის თანახმად, კვლევების უმეტესობა, რომელიც ადასტურებს ხელოვნური დამატკბობლების უსაფრთხოებას, როგორიცაა ასპარტამი და სუკრალოზა, არ აკმაყოფილებს საერთაშორისოდ აღიარებულ „ლაბორატორიული პრაქტიკის“ სტანდარტებს. მასში მოცემულია ინსტრუქციები კანცეროგენურობის გამოსავლენად ბიოანალიზების გამოყენების შესახებ.

ამრიგად, ამ მინიმალური სტანდარტის გარეშე კვლევები აუცილებლად მიდის გაყალბებულ შედეგებამდე. ამ კვლევების უმეტესობა ასევე მსხვილი კომპანიების მიერ არის დაკვეთილი და დაფინანსებული. ამიტომ ისინი უფრო ექვემდებარებიან ეკონომიკურ შეზღუდვებს, ვიდრე განმანათლებლობის რეალურ სურვილს.

ჩვენი რეკომენდაცია

ბუნებრივი საკვები, როგორიცაა უმი თაფლი, აგავას ნექტარი ან იაკონის სიროფი, აშკარად სასურველია დამატკბობლად. სტევიას ექსტრაქტი, ბუნებრივი დამატკბობელი, ასევე გთავაზობთ შესანიშნავ ალტერნატივებს. თუმცა დაინტერესებული მხარეები წლების განმავლობაში აფერხებდნენ ამ მცენარის გაყიდვას. სტევია არ შეიცავს შაქარს და კალორიებს და ამიტომ განსაკუთრებით შესაფერისია დიაბეტით დაავადებულთათვის.

ქიმიურად წარმოებული დამატკბობლების ასპარტამის, სუკრალოზისა და საქარინის მრავალი ალტერნატივა არსებობს. თუმცა, ძალიან რთულია მათი პოვნა დამუშავებულ საკვებში. გამოიყენეთ ეს შესაძლებლობა, მიირთვათ მხოლოდ ჯანსაღი და ჯანსაღი საკვები, რაც შეიძლება ბუნებრივია. თქვენი ჯანმრთელობა და კეთილდღეობა მადლობას მოგახსენებთ.