John Myers
ძროხის ფილე და ფინიკის პომიდვრის მსუბუქი სალათი მოცარელათი
საქონლის ხორცის ფილესა და ფინიკის პომიდვრის იდეალური მსუბუქი სალათი მოცარელას რეცეპტით ნახატით და მარტივი ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებით.
- 300 გრამი ძროხის ნახარშის სტეიკი
- 500 გრ ფინიკის პომიდორი
- 0,5 Cucumber fresh
- მოცარელას რულეტი რეჰანი
- სტეიკის წიწაკა
- მარილი
- 1 Chopped garlic
- ძროხის ხორცი დავჭრათ ზოლებად. ზურგი ფართოდ დააკაკუნეთ დანით. მოაყარეთ ნიორი
- გრილ ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი. შეწვით სტეიკის ზოლები. გადააბრუნეთ ერთხელ და მოაყარეთ სტეიკის პილპილი და მარილი. ზეთი სამზარეულოს კრეპზე.
- ფინიკის პომიდორი გაანახევრეთ. მოცარელას რულეტი გავანახევროთ სიგრძეზე, დავჭრათ ნაჭრებად და დავალაგოთ თეფშზე. ირგვლივ მოაყარეთ ფინიკის პომიდორი, ირგვლივ ასევე დაჭრილი კიტრი. დაჭერით შემწვარი სტეიკის ზოლებად და დაუმატეთ მოცარელას. მიირთვით ლამაზად. წიწაკა, მარილი.
- დეკორაციად კლემენტინის ფილე ავირჩიე. ძალიან კარგად უხდება მას 😉
