in

დაბალი ნახშირწყლების პიცა – ასე მუშაობს პიცის ცომი

პიცა და წონის დაკლება - ეს ძალიან კარგად ჟღერს ბევრისთვის. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ეს დაბალი ნახშირბადის პიცის ცომის რეცეპტები, თუ გსურთ რამდენიმე ფუნტის დაკლება.

დაბალი ნახშირწყლების პიცის ცომი: ამას ყურადღება უნდა მიაქციოთ

კლასიკური პიცის ცომი შედგება ხორბლის ფქვილის, წყლის, ზეთისა და საფუარისგან. სამწუხაროდ, ეს არ ჯდება დაბალი ნახშირწყლების დიეტაში. მიუხედავად ამისა, თქვენ არ გჭირდებათ თქვენი საყვარელი საკვების გარეშე, მაშინაც კი, როცა დიეტაზე ხართ.

  1. დაბალი ნახშირწყლების პიცა არა მხოლოდ დაბალია ნახშირწყლებით, არამედ გლუტენის გარეშეც.
    ფქვილი ამძიმებს ჩვეულებრივ პიცის ცომს მუცელზე. შემოქმედებითად შეგიძლიათ მიიღოთ შემცვლელი: განსაკუთრებით პოპულარულია წიწაკის ფქვილი, ყაბაყი ან ტუნა. ჩვენ შევკრიბეთ რამდენიმე ალტერნატიული რეცეპტი თქვენთვის.
  2. რეცეპტი 1 - ყვავილოვანი კომბოსტო: წვრილად დაჭერით ან გახეხეთ დაახლოებით 400 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო. ეს უნდა იყოს ნამსხვრევები და არა ფაფუკი. გამოყენებული ყვავილოვანი კომბოსტოს სიახლის მიხედვით, შეიძლება დაგჭირდეთ მასის გადაწურვა ჩაის პირსახოცში. ახლა აურიეთ მათ 2 კვერცხი და ცოტა ყველი, სანამ ცომი არ დაიდება საცხობ ფირფიტაზე. შემდეგ წინასწარ გამოაცხვეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ზემოდან მოაყარეთ და კვლავ შედგით ღუმელში დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში.
  3. რეცეპტი 2 – ყაბაყის დაფქული: იმის გამო, რომ ბოსტნეული შეიცავს ბევრ წყალს, ჯერ უნდა გადაწუროთ. გახეხეთ 2 ყაბაყი, შემდეგ დაჭერით ნაჭრები ქსოვილში, სანამ წყალი აღარ ამოვა. შემდეგ აურიეთ ნამსხვრევები კვერცხით, მარილით და პილპილით. ეს ცომი წინასწარ უნდა გამოაცხვოთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში და დაფარვის შემდეგ კვლავ შედგით ღუმელში დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში.
  4. რეცეპტი 3 - ისპანახის ბაზა: ეს რეცეპტი არის დაბალნახშირწყლების სამზარეულოს ნამდვილი კლასიკა. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის 400 გრამი ახალი ისპანახი, ორი კვერცხი, ცოტა ყველი და თქვენი არჩევანის სანელებლები. წვრილად დაჭერით ისპანახი და შეურიეთ ყველა სხვა ინგრედიენტს. შემდეგ ყველაფერი დადეთ საცხობ ფირფიტაზე. ღუმელში დაახლოებით 35 წუთის შემდეგ, ცომი გაიყინება და მზად იქნება ზემოდან.
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

ბრინჯი ქათმით: 3 იდეა სახლში მომზადებისთვის

პურის გამოცხობა: როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი პური მხოლოდ 4 ინგრედიენტით