in

ხორცის სოსისი ჯოხზე – სიმინდის ძაღლების მოდიფიკაცია

5 საწყისი 7 რაოდენობა
სულ დრო 30 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 192 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 200 g დაჭრილი ხორცის ძეხვი
  • 1 თასი სიმინდი
  • 1 თასი Ხორბლის ფქვილი
  • 1 კოვზი Ფქვილი
  • 250 ml Milk
  • 2 კვერცხი
  • მარილი, წიწაკა, ვარდის მსგავსი ცხელი პაპრიკა
  • შიშ ქაბაბი შამფურები
  • ცხიმი შესაწვავად

ინსტრუქციები
 

  • ინგრედიენტებისგან მოამზადეთ გლუვი, თხევადი ცომი. ხორცის ძეხვის რგოლები დადეთ შამფურებზე, ჩაასხით ცომში და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ცხიმში. ჩვეულებრივ ძეხვს იღებთ, ვენურ ახალს ან ჭიქით, რადგან მარაგში არ იყო, ამიტომ ხორცის ძეხვის ნაჭერი უნდა მიირთვათ.
  • ამ ცომში შეგიძლიათ გამოაცხოთ სხვა რამ, მაგალითად, მინი ბანანი და ა.შ., შემდეგ ცომს მოაყაროთ ცოტა შაქარი და საჭიროების შემთხვევაში დარიჩინი.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 192კკალნახშირწყლები: 37.1gპროტეინი: 6.3gმსუქანი: 1.7g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ჯანჯაფილის ჩაი ქოქოსის რძით და თაფლით

საშობაო ტორტი პოპები (გამომცხვარი)