John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- შამფურებისთვის
- 2 კატლეტი
- 100 g ახალი სოკო
- 2 ხახვი
- მარილი და პილპილი
- პაპრიკის ფხვნილი
- ბრინჯისთვის
- 1 თასი ბასმატის ბრინჯი
- 70 g გაყინული ბარდა ნარჩენი
- 0,5 tsp კარაქი
- 1 სპირტი მაგის ბალახი
- მწვანილის სოკოსთვის
- 150 ახალი სოკო
- 1 ხახვი
- სეზონური მწვანილი ... ჩემთვის ოხრახუში და ცოტაოდენი ახლად დაჭრილი ორეგანო და თიამი
- მცენარეული კრემი
ინსტრუქციები
- ჯერ ბრინჯი მოხარშეთ მარილიან წყალში მაგის ბალახთან ერთად და ადუღეთ დარბილებამდე. ბარდა შეწვით კარაქში და დაუმატეთ გამოწურული ბრინჯი, მოურიეთ თავსახური და გააჩერეთ
- შნიცელი დავჭრათ კუბებად და კარგად მოვაყაროთ ნაჭრები. გაფცქვენით და უხეშად დაჭერით ხახვი, გაასუფთავეთ შამპი და გაჭერით შუაზე, ახლა ყველაფერი ხის შამფურებზე დადგით ცხელ ცხიმიან ტაფაზე და სწრაფად შეწვით სანამ არ გახდება გახეხილი... ცოტა სოუსი მინდოდა დავასხი ბოსტნეულის ბულიონი. შედგით ცხელ ტაფაში და ყველაფერი ადუღეთ, სანამ შემწვარი არომატი ქვემოდან არ გაფხვიერდება და ისევ ადუღეთ.
- დარჩენილი შამპოსი შეწვით წვრილად დაჭრილ ხახვთან ერთად, დაუმატეთ ახლად დაჭრილი მწვანილი და გააცხელეთ.
- ახლა მიირთვით ყველაფერი ერთად და ისიამოვნეთ თქვენი კერძით
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 216კკალნახშირწყლები: 42.5gპროტეინი: 5.8gმსუქანი: 2.3g
