მინი ცერეცო - ტუბერის ბოსტნეულის მცირე გამოცემა

მინი კამა არის ბოსტნეული, სანელებელი და სამკურნალო მცენარე, რომელიც იზრდება დაახლოებით. 1.50 მ. მას აქვს თეთრი ბოლქვიანი შესანახი ბოლქვი თავდაყირა, შესქელებული თეთრიდან ღია მწვანე გასროლით. მწვანე ძაფისებრი ფოთლები (კამის მწვანე) ფოთლის დისკზე ნეკნებიანია.

წარმოშობა

სამხრეთ აფრიკა, ესპანეთი.

გემო

კამის ბოლქვს აქვს მოტკბო ანისის გემო.

გამოყენება

კამის რეცეპტები ძალიან მრავალფეროვანია. ბოსტნეული შეიძლება იყოს გათეთრებული ან უმი, როგორც სალათის ნაწილი - მაგ. B. ვაშლი, ანანასი, ფორთოხალი და თხილი. ტუბერი ასევე შესაფერისია მოხარშული როგორც გვერდითი კერძი თევზით და ხორცით, ასევე შესავსებად და დასაკრავად. წვრილად დაჭრილი მწვანე კამა კარგად უხდება კრემისებრ სამოსს. კამის თესლს იყენებენ როგორც სანელებელს ან ჩაასხამენ ჩაის.

შენახვის სივრცე

უმჯობესია ცერეცოს შენახვა მაცივრის ბოსტნეულის განყოფილებაში. იქ დაახლოებით ორი კვირა რჩება.