John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 250 g თევზის ფილე თეთრი
- მარილი და პილპილი
- 2 სტაფილო უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 0,5 დაჭრილი ხახვი
- 0,5 დაჭრილი ნიორი
- 3 სტაფილო Breadcrumbs
- 1 tsp ანისური
- 3 სტაფილო დაჭრილი ოხრახუში
- 1 tsp ხმელი ტარხუნა
- 0,5 tsp გამხმარი thyme
- 0,5 tsp ლიმონის ცედრა
- 2 სტაფილო კარაქი
- 2 Splash Ლიმონის წვენი
- 1 shot თეთრი ღვინო მშრალი
ინსტრუქციები
- წვრილად დაჭრილი ხახვი მოშუშეთ პატარა ტაფაზე ზეითუნის ზეთში გამჭვირვალეობამდე, მოკლედ მოშუშეთ ნიორი. გამორთეთ ცეცხლი. შეურიეთ პურის ნამსხვრევები, მწვანილი და ლიმონის ცედრა და მოზილეთ კარაქთან ერთად. საჭიროების შემთხვევაში მასა არ უნდა იყოს დამსხვრეული. აიღეთ ცოტა მეტი კარაქი.
- ფილე მოათავსეთ საცხობ ფორმაში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ნამსხვრევები დაასხით ფილეზე და მსუბუქად დაჭერით. ჩაასხით თეთრი ღვინო და შედგით 200 ° C-მდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ბოლოს შეწვით ცოტა ხნით, სანამ ქერქი არ გახდება ოქროსფერი.
- გამოიღეთ ღუმელიდან, მოასხით ლიმონის წვენი და გემრიელად მიირთვით. Გემრიელად მიირთვით!
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 276კკალნახშირწყლები: 12.8gპროტეინი: 12gმსუქანი: 19.6g
