თხილის ქსოვა: მარტივი რეცეპტი საფუარის ჩონჩხისთვის თხილის შევსებით

თხილის ლენტების რეცეპტი: ეს არის ის, რაც გჭირდებათ

თხილის ნაწნავისთვის გჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ცომისთვის: 500 გრ ფქვილი, 200 მლ რძე, 60 გრ შაქარი, 1 კუბიკი ახალი საფუარი, 100 გრ კარაქი, 5 გრ მარილი, 2 კვერცხი, 1 ცალი ლიმონი, 1 მწიკვი ვანილი.
• შიგთავსისთვის: 100 გრ შაქარი, 150 მლ რძე, 250 გრ დაფქული თხილი, 1 პაკეტი ვანილის შაქარი, 100 გრ ლედიფინგერი ან ტკბილი ნამსხვრევები, 1 მწიკვი მარილი და 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი.
• საფარისთვის: 100 გრ შაქარი, 30 გრ მოხალული და დაჭრილი თხილი, ½ ჩ/კ ლიმონის წვენი

თხილის ლენტები: მოამზადეთ ცომი

მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი ერთად იქნება, შეგიძლიათ დაიწყოთ ცომის მომზადება თქვენი თხილის ნაწნავისთვის.

1. ცომის ყველა მშრალი ინგრედიენტი მოათავსეთ თასში. თანდათან დაამატეთ ყველა თხევადი ინგრედიენტი.
2. მოზილეთ ცომი მიქსერით ან ხელით ხუთი წუთის განმავლობაში. თუ თქვენ იყენებდით საზელ მანქანას, გამოიღეთ ცომი და მოზილეთ ხელით კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში.
3. ცომი მოათავსეთ დიდ თასში. გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში თავდახურული. მოათავსეთ თასი თბილ ადგილას და მოერიდეთ ნაკაწრებს.

შიგთავსის დამზადება: ასე მუშაობს

ამასობაში, სანამ ცომი ამოვა, შეგიძლიათ გააკეთოთ შიგთავსი.

1. წვრილად გახეხეთ ლედი თითები.
2. რძე ვანილის შაქართან და შაქართან ერთად მოვხარშოთ.
3. დაუმატეთ დაფქული თხილი დარიჩინთან და მარილთან ერთად. შეურიეთ ლედიფინგერსაც.
4. Აურიეთ კარგად. უნდა ჩამოყალიბდეს ერთგვაროვანი მასა.

საფუარის ქსოვის დასრულება: აი, როგორ გავაკეთოთ ეს

გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.

1. ცომი გააბრტყელეთ ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე.
2. ცომი გაანაწილეთ თხილის შიგთავსით და გააბრტყელეთ თანაბრად.
3. ახლა რულეტი გავჭრათ შუაზე. არ გაჭრა ბოლომდე.
4. ცომის ორი ღერი კაბელივით შემოახვიეთ ერთმანეთზე.
5. თხილის ლენტები ახლა შეიძლება ღუმელში შევიდეს ნახევარი საათის განმავლობაში.
6. აურიეთ ერთმანეთში ყინვაგამძლე ინგრედიენტები. გაანაწილეთ გაციებულ თხილის ნაწნავზე. შემდეგ მოაყარეთ დაჭრილი თხილი.