დიეტოლოგი ასახელებს ბუნებრივ სასმელს, რომელიც ყავაზე უკეთესია

ხორბლის ბალახი მოგცემთ ენერგიას და იქნება ყავის წარმოუდგენელი შემცვლელი. ზამთრის სეზონი იწვევს აპათიას ყველაზე მხიარულ ადამიანებშიც კი. დიეტოლოგები გვირჩევენ, ასეთ პერიოდებში განსაკუთრებით ფრთხილად დააკვირდეთ თქვენს დიეტას.

ექსპერტების აზრით, საჭიროა მეტი ვიტამინებითა და მინერალებით მდიდარი საკვების დამატება. დიეტოლოგმა ვერონიკა ხუსნუტინოვამ თავის ინსტაგრამზე განაცხადა, რომ ვიტგრასი მოგცემთ ენერგიას და იქნება ყავის წარმოუდგენელი შემცვლელი.

რისთვის არის კარგი ხორბლის ბალახი?

ხორბლის ბალახი, ხორბლის ყლორტების წვენი, შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს: A, E, C, K, B1, B2, B3, B4, B5, B6 და B8. ამ წვენის ერთი პორცია ცვლის 2 კგ ბოსტნეულს და ხილს.

ხორბლის ჩანასახის წვენი მაკრო და მიკროელემენტების კარგი წყაროა. ას ორი ცნობილი სასარგებლო მინერალიდან ხორბლის ბალახი შეიცავს ოთხმოცდათორს“, - ამბობს ექსპერტი.

ხორბლის ჩანასახის წვენი შეიცავს 17 ამინომჟავას:

• ლიზინის
• იზოლეიცინი
• ტრიპტოფანი,
• ფენილალანინი,
• ა-ამინო-ბ-ოქსიბუტირის მჟავა,
• ვალინი,
• მეთიონინი,
• ალანინი,
• არგინინი,
• ასპარტინის მჟავა,
• გლუტამინის მჟავა,
• ამინო ძმარმჟავა,
• ჰისტიდინი,
• პროლაინი
• სერინი,
• ტიროზინი.

წვენი შეიცავს 70% ქლოროფილს, რომელიც არის ძალიან ძლიერი ბუნებრივი გამაძლიერებელი. „ქლოროფილი ითვლება მცენარეთა სისხლად, მაგრამ ის ასევე სასარგებლოა ადამიანის სისხლისთვის. ქლოროფილი ხარისხობრივად აუმჯობესებს სისხლის წითელი უჯრედების მდგომარეობას. უფრო მაღალი ხარისხის სისხლის წითელი უჯრედები შეიძლება ჰქონდეს მნიშვნელოვანი გავლენა საერთო ჯანმრთელობაზე.

ჰემოგლობინის დონის მატება ზრდის ჟანგბადის მიმოქცევას, რაც ზრდის ენერგიას და აუმჯობესებს უჯრედების ფუნქციონირებას მთელ სხეულში“, - დასძინა მან.

ხორბლის ბალახის ჭამის თავისებურებები

არ გამოიყენოთ სასმელად რკინის ჭურჭელი, წვენი შეიცავს უამრავ ამინომჟავას, რაც იწვევს პროდუქტის (თუნდაც უჟანგავი ფოლადის) დაჟანგვას. აირჩიეთ მხოლოდ მაღალი ხარისხის გაყინული ხორბლის ბალახის წვენი. გამოყენებამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან.