John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 80 g პატარა ლაფსი (მე მქონდა მინი ფარფალე)
- 1 ხახვი
- 1 სტაფილო ნავთობის
- 200 g სოკო
- 400 g ბროკოლი
- 100 ml ბოსტნეულის ბულიონი
- წიწაკა, მარილი, მუსკატის კაკალი
- 150 g მოცარელა
ინსტრუქციები
- მაკარონი მოხარშეთ მარილიან წყალში, სანამ ნაკბენი არ გამკვრივდება, დაასხით, გააჩერეთ. გაასუფთავეთ სოკო და დაჭერით ნაჭრებად. გაასუფთავეთ ბროკოლი და დაჭერით პატარა ყვავილედებად.
- გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით პატარა კუბებად. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი და მოვშუშოთ ხახვის კუბიკები ოქროსფერამდე. დაუმატეთ სოკო და ბროკოლი და მოკლედ შეწვით, შემდეგ კი ბოსტნეულის ბულიონით გაწურეთ. დააფარეთ და მოხარშეთ დაახლ. 5 წუთი. დაუმატეთ მაკარონი და აურიეთ, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და ცოტა მუსკატის კაკალი.
- მოცარელა დავჭრათ პატარა კუბიკებად და დავასხათ მაკარონის ტაფაზე. დაახურეთ თავსახური და დაელოდეთ სანამ ყველი არ გადნება.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 350კკალ
