in ,

ბარდის წვნიანი ბეკონის კრუტონებით

5 საწყისი 8 რაოდენობა
სულ დრო 30 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 53 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 1 L Ქათმის ბულიონი
  • 1 kg Peas
  • 2 ნაჭრები კაიზერის ხორცი
  • ლარდი
  • 250 ml კრემი
  • Milk
  • მარილი
  • Pepper
  • ჯაჭვი

ინსტრუქციები
 

  • ქათმის ბულიონი მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ ბარდა და ადუღეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. მერე პიურე გავუკეთე ბლენდერში, ნაკლებად იფშვნება:დ
  • ნაღები დაუმატეთ დაფქულ სუპს და შესაძლოა ცოტა რძეც, თუ ის ჯერ კიდევ ძალიან სქელია, კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოაყარეთ მარილი, პილპილი და მუსკატის კაკალი.
  • იმპერიული ხორცი დავჭრათ კუბიკებად, ტაფაში გავაცხელოთ ცოტაოდენი ქონი და შევწვათ ბეკონის კუბურები ხრაშუნამდე.
  • მიირთვით წვნიანი კრუტონებთან ერთად და, თქვენი გემოვნებიდან გამომდინარე, ზემოდან დაუმატეთ ერთი ღვეზელი არაჟანი.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 53კკალნახშირწყლები: 3.8gპროტეინი: 1.4gმსუქანი: 3.6g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ღორის ხორცის მედალიონები წიწაკის სოუსში, სოკოს რაგუთ და ჯენტლმენის კარტოფილით

მაკარონი ბარდის კრემით