John Myers
ინსტრუქციები
- მოამზადეთ პოლენტა ძირითადი რეცეპტის მიხედვით.
- წვრილად დაჭერით ნივრის კბილი.
- სხვა ტაფაზე გაადნეთ კარაქი და დაუმატეთ ნიორი.
- მზა პოლენტა მოვაყაროთ კარაქისა და ნივრის ტაფაში და კარგად ავურიოთ.
- მიღებული მასა დაასხით დაფაზე ან საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც ჩამოიბანეთ ცივი წყლით.
- გამოაცალეთ მასა. უნდა შეიქმნას დაახლოებით 1 სმ სისქის ფენა. შედგით მაცივარში გასაციებლად. (ამ დროს შეიძლება მოხარშოთ დაჭრილი ხორცი ან მოამზადოთ სალათი)
- როგორც კი პოლენტა გაცივდება, დავჭრათ დაახლოებით. 5x5 სმ კვადრატები.
- ნაჭრები ნაწილებად გადააბრუნეთ კარგად ათქვეფილ კვერცხში და შეწვით კარაქში ღია ყავისფერამდე. ნაჭრები შეიძლება თბილად შეინახოთ ღუმელში.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 282კკალნახშირწყლები: 12.1gპროტეინი: 1.9gმსუქანი: 25.4g
