in

მოცარელათი შევსებული კარტოფილის პელმენი

5 საწყისი 5 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 124 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 800 g ფქვილიანი კარტოფილი
  • 100 g ფქვილი
  • 1 კვერცხი
  • 150 g მოცარელას მინი
  • მარილი
  • ჯაჭვი

ინსტრუქციები
 

  • კარტოფილი მოვხარშოთ, გავაცივოთ, გავფცქვნათ და დაჭერით კარტოფილის პრესაში.
  • დაუმატეთ ფქვილი, კვერცხი, მუსკატის კაკალი და მარილი, ყველაფერი კარგად აურიეთ და გააჩერეთ დაახლოებით ორი საათი.
  • ნესტიანი ხელებით ჩამოაყალიბეთ პელმენი, შუაზე დაჭერით მოცარელას ბურთი და ჩაყარეთ მდუღარე მარილიან წყალში, გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში ადუღებულ წყალში და მიირთვით.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 124კკალნახშირწყლები: 18.6gპროტეინი: 4.8gმსუქანი: 3.1g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




კარტოფილის ნამცხვრები

ქათამი Bundt Cake-ში