კარტოფილის გრატინი - გაჯეტები

კარტოფილი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. შეურიეთ ნაღები (მე გამოვიყენე კულინარიული კრემი) მარილით, პილპილით, მუსკატის კაკალით და ნიორით ((საუკეთესოა ყველი აქ დავამატოთ, მერე უკეთ წავა!))

2 პატარა ყალიბი გავავსე კარტოფილით გასასინჯად და დიდი დანარჩენებისთვის. ერთ პატარაში დავამუშავე ყაბაყის ნაჭრები ქვეშ, მეორე პატარას მოვაყარე კუბიკებად დაჭრილი ლორი, დანარჩენი კი დიდ თასში ჩავდე; შემდეგ დაამატეთ ნაღები და ყველი და შედგით ღუმელში 35 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

შემდეგ ლორის კუბიკებზე მოაყარეთ რგოლებად დაჭრილი ხახვი, ყაბაყზე კი დაჭრილი პომიდორი და ზემოდან ცოტა ყველი. - და ისევ შედგით ღუმელში 10 წუთით.

ჩემს ქმარს უყვარდა გულიანი გრატინი ლორით, ჩემს ქალიშვილს მოეწონა ყაბაყი - როგორც ვთქვი - ყველასთვის რაღაც.