John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 500 გგრ კარტოფილი
- 2 პაკეტი ისპანახი, გაყინული
- 1 Pk Hollandaise სოუსით
- 250 gr ლორის კუბურები
- 1 ცალი ხახვი
- 300 gr გუდა, გახეხილი
- განმარტებული კარაქი
- Pepper
- მარილი
- 1 სტაფილო ოხრახუში, გაყინული
- 50 ml Milk
ინსტრუქციები
- ისპანახი ტაფაში ნელ-ნელა გალღობთ.
- ხახვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, შევწვათ გაფცქვნილ კარაქში ლორის კუბიკებთან ერთად.
- გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით ნაჭრებად, შემდეგ მოხარშეთ მარილიან წყალში, სანამ ნაკბენამდე არ გამკვრივდება.
- ხახვი და კუბებად დაჭრილი ლორის ნაზავი უხვად მოვაყაროთ მარილით და პილპილით. გალღვილ ისპანახს დაუმატეთ პილპილი და მარილი.
- ფინჯანში ჩაასხით ჰოლანდის სოუსი და ათქვიფეთ რძე და ოხრახუში.
- ხახვისა და ლორის ნაზავი მოვათავსოთ ქვაბში, მოვაყაროთ გაწურული კარტოფილის ნაჭრები და ისპანახი. ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ და ბოლოს მოაყარეთ ჰოლანდიზი. დააფარეთ ყველაფერი გახეხილი გუდას ყველით.
- გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. ბოლოს გრილი ჩართეთ რამდენიმე წუთით, რომ ყველი შეყავისფრო.
- Გემრიელად მიირთვით!
