John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 250 g კარტოფილი
- 3 ცალი კვერცხი
- 100 g Ხორბლის ფქვილი
- 100 ml კრემი 30% ცხიმი
- 1 tsp კარაქი
- 200 g ორაგულის გრავლაქსი (კამა თაფლის სოუსი)
- მარილი
- 1 პინჩები ახლად გახეხილი მუსკატის კაკალი
ინსტრუქციები
- მოხარშეთ კარტოფილი მარილიან წყალში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ მთლიანად დარბილდება. კარტოფილი გადავწუროთ და ცოტა აორთქლდეს. წვრილად გახეხეთ კარტოფილის საფქვავით (ან დაჭერით კარტოფილის პრესით).
- ფქვილი, კვერცხი გამოაცალკევეთ, თასში ჩაყარეთ კვერცხის გული და ნაღები და ხელის მიქსერით აურიეთ. მოაყარეთ მარილი და მუსკატის კაკალი. კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ გამაგრებამდე და მოვაყაროთ.
- ვაფლის რკინას წაუსვით ცოტაოდენი კარაქი და გამოაცხვეთ კარტოფილის ვაფლები ნაწილ-ნაწილ. თეფშებზე დაალაგეთ 2 კარტოფილის ვაფლი ორაგულითა და კამა-თაფლის სოუსით და მიირთვით.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 200კკალნახშირწყლები: 25.2gპროტეინი: 3.8gმსუქანი: 9.2g
