John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 400 g გაყინული ისპანახის ფოთლები
- 150 g Კრემიანი ყველი
- 100 g ნაგაზი ან ფეტა ყველი
- 1 საშუალო თითი ნიორი
- 0,5 ჩ/კ თითოეული მცენარეული მარილი და პაპრიკას ფხვნილი
- 0,5 ჩ/კ თითოეული Pepper
- 2 გააფართოვოს ახალი ფენოვანი ცომი
- 0,5 ცალი წითელი ხახვი
- 2 მუჭა გახეხილი ყველი თქვენი არჩევანით
ინსტრუქციები
- გაალღვეთ ისპანახი, მსუბუქად გაწურეთ და დაჭერით ბასრი დანით.
- კრემის ყველი, ჩადეთ თასში. მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ მწყემსის ყველი და დავამატოთ. ნიორი დაჭერით დაჭერით და ყველს დაუმატეთ მწვანილის მარილი, პაპრიკა და პილპილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მოაყარეთ გემოვნებით.
- ისპანახი კარგად მოაყარეთ ყველის ნარევში. გადააფარეთ ნარევი და გააჩერეთ ცოტა ხნით.
- ფენოვანი ცომის რულეტები გამოიღეთ მაცივრიდან და ოდნავ გახურეთ.
- როცა ფენოვანი ცომი ოდნავ დარბილდება, ამოალაგეთ და გააბრტყელეთ, შემდეგ დაჭერით 6 ზოლად მოკლე მხარეს.
- თითოეულ ზოლზე წაუსვით 2 ჩაის კოვზი ისპანახის ნარევი, ზოლები გადაკეცეთ სიგრძეზე და გააბრტყელეთ ლოკოკინებად.
- იგივე გააკეთეთ ფენოვანი ცომის მეორე რულეტით.
- მოათავსეთ 12 ლოკოკინა 28 ზომის ზამბარის ფორმაში, 8 გარეთ, 4 შიგნით.
- ნახევარი წითელი ხახვი დაჭერით კუბებად და გადაანაწილეთ ლოკოკინებზე. ახლა მთლიანად მოაყარეთ ყველი.
- გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 200°-ზე დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
- მათ აქვთ თბილი და ცივი გემო და შესაფერისია ბუფეტებისთვის, პიკნიკებისთვის, წვეულებისთვის, როგორც საჭმელისთვის ან დასაწყებად. ჩემი დისშვილის დაბადების დღეზე ყავა დავლიე და სულ მალე შეჭამეს.
