John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
ცომი
- 100 g ფქვილი
- 40 g კარაქი
- 1 pinch მარილი
- 1 სტაფილო თეთრი ძმარი
- 1 სტაფილო წყალი
ტოპინგი
- 0,5 წითელი წიწაკა, დაისვენეთ
- 3 ხახვი, დაისვენეთ
- 1 პომიდორი, დაისვენეთ
- Pepper
- 1 კვერცხი
- 50 ml კრემი 10% ცხიმი
- 1 pinch მარილი
ინსტრუქციები
ცომი
- ფქვილის, კარაქის, მარილის, ცოტაოდენი წყლისა და ძმრისგან მოამზადეთ მკვრივი ცომი და შედგით მაცივარში ნახევარი საათით.
- კიშის ფორმას (19 სმ) წაუსვით ცხიმი და დააქუცმაცეთ და დაჭერით ცომი, კიდეები ზემოთ.
ტოპინგი
- ბულგარული წიწაკა დავჭრათ პატარა კუბიკებად, ხახვი რგოლებად და პომიდორი - ყუნწის ამოღება არ დაგავიწყდეთ - დავჭრათ რგოლებად.
- ახლა ჯერ ცომზე მოვაყაროთ წიწაკა, წიწაკა, შემდეგ ხახვის რგოლები და ბოლოს პომიდვრის ნაჭრები. კვლავ შეაზავეთ წიწაკით.
- ნაღები ათქვიფეთ კვერცხთან და ცოტა მარილით და დაასხით ბოსტნეული.
- გააცხელეთ ღუმელი 160 გრადუსზე და გამოაცხვეთ მასში კიში 35 წუთის განმავლობაში, სანამ კიდეები არ გახდება ოქროსფერი.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 313კკალნახშირწყლები: 33.2gპროტეინი: 5.3gმსუქანი: 17.6g
