წითელი ხილის ჟელე ვანილის სოუსით

„Kiek mol wat lütt Hein hüüt it. Rodegrütt, ეს არის Eeten. წითელი ხილის ჟელე იმდენად პოპულარულია ჩრდილოეთ გერმანელებში, რომ დაბალგერმანელმა პოეტმა ჰერმან კლავდიუსმა ლექსი მიუძღვნა ამ ხალხურ კერძს.

გემრიელი ვანილის სოუსის რეცეპტი

შემადგენლობა

• 100 მლ ახალი რძე
• 100 მლ კრემი
• ვანილის ლობიო (ან ვანილის რბილობი)
• შაქარი 35 გრამი
• კვერცხი yolks

მომზადება

• უბრალოდ აურიეთ 100 მლ ახალი რძე, 100 მლ ნაღები და ვანილის რბილობი ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
• გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და დაუმატეთ 5 კვერცხის გული და კარგად აურიეთ.
• შემდეგ ქვაბი ისევ შედგით გაზქურაზე და ადუღეთ. ახლა გადმოდგით ქვაბი გაზქურიდან და გაცივდით. Კარგი მადა.

წითელი ხილის ჟელე ნამცხვარი

სახამებლით ან ჟელატინით შესქელებული წითელი ხილის ჟელე იდეალური ტოპინგია ხრაშუნა საკონდიტრო ნაწარმისთვის. მზა ხილის ქერქზეც კი, Rote Grütze მცირე ყინვაგამძლეობით არა მხოლოდ კარგად გამოიყურება. ეს სწრაფი ტორტიც კარგი გემო აქვს!

თქვენზე და თქვენს დროზეა დამოკიდებული, მიაღწევთ თუ არა საკუთარ ხელნაკეთ წითელი ხილის ჟელეს, თუ უბრალოდ გასქელებთ მას მაცივარში.