in რეცეპტები

რევანდის და ლეღვის ჯემი

მხრიდან

5 საწყისი 5 რაოდენობა
სულ დრო 4 საათი 30 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 6 ხალხი
კალორია 180 კკალ
შინაარსი show

შემადგენლობა
 

  • 750 g ახალი რევანდი
  • 250 g ლეღვი გამხმარი
  • 5 cl Brandy
  • 500 g შაქრის შენარჩუნება 2:1
  • 1 ლიმონი

ინსტრუქციები
 

  • გაასუფთავეთ რევანდი და დაჭერით კუბიკებად. შეურიეთ შაქარი და დატოვეთ წვენი დაახლოებით 4 საათის განმავლობაში. ლიმონი გარეცხეთ ცხელი წყლით, გააშრეთ და მოაშორეთ კანი. გამოწურეთ წვენი.
  • ლეღვი დავჭრათ ზოლებად და მოვაყაროთ კონიაკი.
  • რევანდი წვენთან, ლიმონის წვენთან და ლიმონის ცედრასთან ერთად მიიყვანეთ ადუღებამდე და გააჩერეთ დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში. უბრალოდ ბოლომდე დავამატოთ ლეღვი კონიაკით. ჩაასხით ჯემი შემობრუნებულ ქილებში, დაახურეთ და გააჩერეთ თავდაყირა მინიმუმ 5 წუთის განმავლობაში.
რეცეპტის Pin ბეჭდვის რეცეპტი

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 180კკალნახშირწყლები: 40.6gპროტეინი: 0.7gმსუქანი: 0.2g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




პომიდორი და ქინძი სალსა შემწვარ ტუნასთან ერთად

მინი ვანილის ფრიტერები