in

ბრინჯის ტაფა ტუნასთან, წიწაკასთან და პომიდორთან ერთად

5 საწყისი 6 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 2 ხალხი
კალორია 224 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 1 თასი რაისის
  • 2 ჭიქები ბოსტნეულის ბულიონი
  • 2 ხახვი
  • 2 ნიორი კბილი
  • 1 სტაფილო კარაქი
  • 1 Red წიწაკა
  • 150 g სოკო
  • 10 Green ზეთისხილი
  • 5 პომიდვრები
  • 2 cans Tuna
  • ნავთობის
  • მარილი
  • Pepper
  • Cayenne წიწაკა
  • ხმელი oregano
  • გამხმარი thyme

ინსტრუქციები
 

  • ხახვი წვრილად დაჭერით და გახეხეთ კარაქში გამჭვირვალემდე, დაუმატეთ ბრინჯი, დაასხით ბოსტნეულის ბულიონი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ბრინჯი დაბალ ცეცხლზე ადუღეთ დაახლოებით. 20 წუთი.
  • დანარჩენი ხახვი და ნიორი გაფცქვენით, წვრილად დაჭერით და მოშუშეთ დიდ ტაფაზე ზეთში გამჭვირვალე, გაწმენდამდე, დაჭერით კუბებად და თითქმის მოხარშეთ ბულგარული წიწაკა, დაჭერით პომიდორი, დაუმატეთ ტაფაზე და მოშუშეთ ყველაფერი სანამ არ გახდება.
  • შეურიეთ ტომატის პასტა, დაუმატეთ დაჭრილი სოკო, ბრინჯი, ზეთისხილი და სანელებლები, ყველაფერი კარგად აურიეთ, კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე და მიირთვით.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 224კკალნახშირწყლები: 32.5gპროტეინი: 5.9gმსუქანი: 7.6g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




შემწვარი ნუდლები კუბებად დაჭრილი ლორით და სავოის კომბოსტოთი

ხორცი: კისრის კოტლეტი ხახვის კრემით