in

სალათი: შერეული ყველის სალათი შემწვარი კარტოფილის კუბებით და ყავისფერი პურის კრუტონებით

5 საწყისი 2 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 347 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 650 g ყველი (სხვადასხვა სახის)
  • 4 კარტოფილის
  • 4 ნაჭრები ფერმერების პური
  • 4 კანიანი პომიდორი
  • 3 Მოხარშული კვერცხი
  • 4 სტაფილო შალოტის კუბურები
  • 2 სტაფილო ახლად დაჭრილი ხახვი
  • 1 თასი ბერძნული იოგურტი 10% ცხიმიანი
  • 2 სტაფილო შავი კენკრის ზეთისხილი და წვრილად დაჭრილი
  • 1 სტაფილო დაჭრილი კაპერსი
  • 6 სტაფილო თეთრი ბალზამიანი ძმარი
  • 4 სტაფილო ზეთისხილის ზეთი
  • 1 tsp მდოგვი
  • მარილი
  • შავი წიწაკა წისქვილიდან
  • 2 სტაფილო გახეხილი პარმეზანი

ინსტრუქციები
 

  • ყველი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, გავფცქვნათ კარტოფილი, დავჭრათ კუბიკებად და ასევე დავჭრათ კუბებად პომიდვრის ფილე და პურის ნაჭრები.
  • იოგურტი, ძმარი, ზეთი, მდოგვი, ზეთისხილი, კაპერსი, პარმეზანი, ხახვი, მარილი და პილპილი აურიეთ მარინადში, მოაყარეთ გემოვნებით და შეურიეთ ყველი.
  • ბოლოს ტაფაზე ცოტაოდენ ზეთზე მოვაყაროთ კარტოფილი ოქროსფერამდე და კრუტონები გახეხილამდე და მოვაყაროთ სალათში.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 347კკალნახშირწყლები: 1.7gპროტეინი: 17.2gმსუქანი: 30.3g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ღვეზელები ყველით და კრემის სოუსით

გემრიელი ჯანჯაფილის დესერტი