John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 12 მწყერის კვერცხები
- 4 პატარა პომიდორი დაახლოებით 200 გრ
- 1 კივი დაახლ. 100 გ
- 2 პატარა წითელი ხახვი დაახლ. 50 გ
- 1 ცალი პრასი დაახლ. 50 გ (მხოლოდ მსუბუქი ნაწილი!)
- 1 მწნილი დაახლ. 50 გ
- 2 სტაფილო ზეთისხილის ზეთი
- 4 დიდი მწიკვები ხმელთაშუა სტილის სეზონური მარილი წისქვილიდან
- 2 ღერო ოხრახუში გარნირებისთვის
ინსტრუქციები
- მწყერის კვერცხები მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, კარგად ჩამოიბანეთ, ფრთხილად ამოიღეთ კანი და გაჭერით შუაზე. გარეცხეთ, გაასუფთავეთ, მეოთხედი და დაჭერით პომიდორი. კივი გააცალეთ კანი, მეოთხედი სიგრძეზე და დაჭერით ნაჭრებად. გაასუფთავეთ და გარეცხეთ პრასი, გაანახევრეთ სიგრძეზე და დაჭერით თხელ რგოლებად. ხახვი გაფცქვენით და ოთხად დაჭერით თხელ ზოლებად. მწნილი გაჭერით სიგრძეზე და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ყველა ინგრედიენტი (პომიდვრის ნაჭრები, კივის ნაჭრები, ხახვის ზოლები, პრასის რგოლები, მწნილის ნაჭრები, ზეითუნის ზეთი და მარილი) მოათავსეთ თასში და ფრთხილად აურიეთ/აურიეთ. მიირთვით სალათი შეავსეთ 2 სალათის თასში და მორთეთ ოხრახუშით, მიირთვით.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 442კკალნახშირწყლები: 0.1gმსუქანი: 50g
