John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 1 კომპიუტერი სალათის გულები, გასუფთავებული, გარეცხილი და დაჭრილი, დაწნული მშრალი
- 8 კომპიუტერი პამიდორი ჩერი
- 4 კომპიუტერი უფასო დიაპაზონის კვერცხები
- 200 g მწვანე ლობიო ახალი, გაწმენდილი მზადაა მოსახარშად
- მარილი
- 280 g ცვილისებრი კარტოფილი, გაფცქვენით და დაჭერით კუბიკებად
- 12 კოვზი უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 25 g კალამას ზეთისხილი, კენკრით, წვრილად დაჭრილი
- 0,5 დაჭრილი ნიორი
- 3 კოვზი ბიანკო ბალზამიანი ძმარი
- 1 tsp მდოგვი ზედმეტი ცხელია
- 2 კომპიუტერი ანჩოუს ფილე ზეითუნის ზეთში
- 2 კომპიუტერი ტუნას სტეიკი 150 გრ.
- შავი წიწაკა წისქვილიდან
ინსტრუქციები
- ლობიო გააცხელეთ უამრავ მარილიან წყალში 5-6 წუთის განმავლობაში, გააგრილეთ ცივში და გამოწურეთ. გაანახევრეთ სიგრძეზე და მოათავსეთ გვერდიგვერდ თეფშების შუაში.
- პომიდორი შევწვათ სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთში, მოვაყაროთ მარილი და გავაჩეროთ. კვერცხები მოხარშეთ, სანამ ცვილისებრი არ გახდება, მოკლედ ჩააქრეთ და გააცალეთ კანი, გაჭერით შუაზე. კუბებად დაჭრილი კარტოფილი შეწვით ორ სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთში ოქროსფერამდე, მოაყარეთ მარილი და გაათბეთ. შეწვით სტეიკები ორივე მხრიდან ზეითუნის ზეთში, ამოიღეთ და მოაყარეთ მარილი და პილპილი
- ვინეგრეტისთვის ანჩოუსები ჩანგლით წვრილად გახეხეთ. კარგად აურიეთ ძმარი, კუბებად დაჭრილი ზეითუნის, ნიორი, მდოგვი და შვიდი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. სეზონი გემოვნებით.
- დაალაგეთ: ლობიოს გარშემო ლამაზად დაალაგეთ პომიდორი, სალათის გულები, კარტოფილის კუბიკები და კვერცხები. ლობიოზე მოათავსეთ ტუნას სტეიკი და მოაყარეთ მთელი სალათი ვინეგრეტით. ორი ადამიანისთვის, როგორც მთავარი კერძი.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 695კკალნახშირწყლები: 0.4gპროტეინი: 0.2gმსუქანი: 78g
