John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 2 ცალი სტაფილო
- 3 ცალი შლატები
- 5 ცალი სოკო ყავისფერი
- 3 კოვზი უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 2 კოვზი ვაშლის სიდრი
- 1 კოვზი თაფლის სითხე
- მარილი და პილპილი
- 1 კოვზი კარაქი
- 1 კოვზი შაქარი
- 2 კოვზი მუქი ბალზამიანი ძმარი
- 1 ცალი კვერცხი
- 2 კოვზი კარტოფილის ფქვილი
- 0,5 ლიტრი ზეთოვანი ზეთი
- ოხრახუში
ინსტრუქციები
სტაფილოს სალათი
- სტაფილო გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით. მოამზადეთ მარინადი ზეთის, ძმრის, თაფლის, მარილისა და პილპილისგან და დაასხით გახეხილ სტაფილოზე. ყველაფერი კარგად აურიეთ და გააჩერეთ დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში.
ხახვი
- გაფცქვენით შალოტი და დაჭერით ნახევრად რგოლებად. ტაფაზე გააცხელეთ კარაქი, დაუმატეთ ხახვის რგოლები და შაქარი და მორევის დროს მოაყარეთ შალოტი. გახეხეთ ბალზამიანი ძმრით. გავაცივოთ.
სოკო
- გაასუფთავეთ სოკო და დაჭერით დაახლ. 1 სმ სისქის ნაჭრები. გახსენით კვერცხი და მოაყარეთ მასში სოკო. შემდეგ მოვაყაროთ კარტოფილის ფქვილი. ძლიერად გააცხელეთ ზეთი და შეწვით მასში სოკოს ნაჭრები ოქროსფერამდე.
Დასასრული
- სტაფილოს სალათი მოათავსეთ თეფშზე, ზემოდან მოაყარეთ ხახვი და დააფარეთ სოკოს რამდენიმე ნაჭერი. მორთეთ ახალი ოხრახუშის ფოთლით.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 758კკალნახშირწყლები: 9.8gპროტეინი: 0.1gმსუქანი: 81g
