John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 6 სვეტების გამომცხვარი კარტოფილი, დაისვენეთ
- 1 ხახვი, პატარა
- 1 სტაფილო შაქარი
- 1 სტაფილო ზეითუნის ზეთი როზმარინით
- 1 სალათი კიტრი, დაახლ. 10 სმ
- 1 სტაფილო ზეითუნის ზეთი როზმარინით
- 1 tsp მაყვლის ბალზამი *
- 1 pinch შავი წიწაკა წისქვილიდან
- 1 pinch შაქარი
- 1 pinch მარილი
- 1 tsp წყალი
ინსტრუქციები
- გაფცქვენით ხახვი, დაჭერით ნახევრად რგოლებად და შეწვით სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთში. როგორც კი შეფერილობის მიღებას დაიწყებს, დაუმატეთ სუფრის კოვზი შაქარი და ხახვი კარამელიზდება.
- კიტრის ნაჭერი გაჭერით შუაზე და გააცალეთ კანი. კიტრის ნაჭერი კანით დავჭრათ ნაჭრებად და მეოთხედში. ცედრა გამჭრელის გამოყენებით, გაჭერით ღარები მეორე ნახევრის კიდეზე. ასე ჩნდება ყვავილები დაჭრისას.
- მოამზადეთ სალათის მარინადი მაყვლის ბალზამის, შაქრის, ზეთის, წიწაკის, მარილისა და წყლისგან.
- კიტრის ნაჭრები მოათავსეთ თასში და შეურიეთ სოუსს.
- კარტოფილი დავჭრათ ნაკბენის ნაჭრებად და ხახვთან ერთად შევურიოთ მარინებულ კიტრს. გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
- * მიწოდების ბმული: მაყვლის ბალზამი
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 136კკალნახშირწყლები: 32.5gპროტეინი: 0.5gმსუქანი: 0.2g
