in

გვერდითი კერძი: სტაფილო ბოსტნეული ველური ნიორით და ჯანჯაფილით

5 საწყისი 7 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 1 ხალხი
კალორია 68 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 150 g სტაფილო
  • 15 g გარეული ნიორი
  • 1 კლ. ჯანჯაფილის ქლიავი
  • 1 tsp ჯანჯაფილის სიროფი
  • 50 ml ბულიონი
  • იხვის ცხიმი
  • მარილი
  • შავი წიწაკა წისქვილიდან

ინსტრუქციები
 

  • გაფცქვენით სტაფილო და დაჭერით ჩხირებად. ველური ნიორი დავჭრათ წვრილ ზოლებად. ჯანჯაფილის ქლიავი წვრილად დაჭერით (იხილეთ ჩემი KB). ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ჯანჯაფილი.
  • იხვის ცხიმში მსუბუქად შეწვით სტაფილო და კოჭა. დაუმატეთ ბულიონი. Spice up. ხარშეთ, გარდა მსუბუქი ნაკბენისა, დაახლ. 10 წუთი.
  • ხარშვის დასრულებამდე 2 წუთით ადრე დაუმატეთ გარეული ნიორი.
  • კვლავ შეაზავეთ გემოვნებით და მიირთვით გარნირად.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 68კკალნახშირწყლები: 7.4gპროტეინი: 2.1gმსუქანი: 3.3g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ასპარაგუსი ახალი კარტოფილით და ხაჭოს კარაქით

ჩაყრილი და გამომცხვარი ატამი (ვალტერ ფრეივალდი)