John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 100 g მწვანე ჩაწერილი, დამსხვრეული
- 250 ml ბოსტნეულის ბულიონი
- 4 სტაფილო ზეთისხილის ზეთი
- 1 ხახვი
- Მარილი წიწაკა
- 750 g პომიდორი ან 2 ქილა 400 გრ პიცა პომიდორი
- 75 g წითელი ან ყავისფერი ოსპი, გაჟღენთილი
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 3 ნიორი
- 1 tsp Thyme
- 1 tsp ოგრეანო
- 0,25 tsp Rosemary
- 0,5 tsp ბასილი
- 500 g სპაგეტი
ინსტრუქციები
- ოსპი გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში.
- ბოსტნეულის ბულიონი მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაუმატეთ მწვანე კერძი, ადუღეთ დაახლოებით 10 წუთი დაბალ ტემპერატურაზე. გამორთეთ ცხარე და ადუღეთ კიდევ 10 წუთი.
- გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი, დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ. შემდეგ დაუმატეთ მწვანე სპილენძი და მოკლედ შეწვით.
- პომიდორს კანი მოაყარეთ და დაჭერით კუბებად ან: უბრალოდ დაამატეთ 2 ქილა პიცა პომიდორი ...
- დაამატეთ მწვანილი და დაქუცმაცებული ნიორი. ხარშეთ დაბალ ტემპერატურაზე, დაახლოებით 15 წუთი.
- მოხარშეთ სპაგეტი. Გემრიელად მიირთვით!
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 314კკალნახშირწყლები: 40.2gპროტეინი: 7.7gმსუქანი: 13.6g
