John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 0,5 ცალი მწიფე მანგო
- 0,25 ცალი Ცხარე წიწაკა
- 1 ცალი პიტნის ყლორტი
- 1 tsp თხევადი თაფლი
- წვენი 1/2 ლიმონისგან
- მარილი და პილპილი სუნელისთვის
- 100 g თოვლის ბარდა
- 1 ცალი წითელი ხახვი
- 2 ცალი ნიორი კბილი
- 2 ცალი თევზის ფილე თითო 150 გ (მაგ. ვირთევზა)
- 3 სტაფილო ფქვილი
- 3 სტაფილო მცენარეული ზეთი
- 1 ჩაალაგე Uncle Ben's Express Curry Rice ინდოეთი
ინსტრუქციები
- გაფცქვენით მანგო და დაჭერით წვრილად. წვრილად დაჭერით წიწაკა და პიტნა და შეურიეთ მანგოს, თაფლს და ლიმონის წვენს. დაამატეთ მარილი გემოვნებით. მოკლედ გააცხელეთ თოვლის ბარდა მარილიან წყალში. გაფცქვენით და გაანახევრეთ ხახვი და დაჭერით კუბებად. გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით ნიორი.
- თევზის ფილეს მოვაყაროთ მარილი და პილპილი, ჩავყაროთ ფქვილში და მსუბუქად მოვაყაროთ. გააცხელეთ არაწებოვანი ტაფა ზეთით და შეწვით ფილე საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 6 წუთის განმავლობაში. თევზის ფილე გადაატრიალეთ ერთხელ. მომზადების დროის ნახევარში დაუმატეთ თოვლის ბარდა, ხახვი და ნიორი, შეწვით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. გააცხელეთ და მიირთვით ბრინჯი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით.
- თევზის ფილე ბოსტნეულით დაალაგეთ ბრინჯზე და ზემოდან წაუსვით მანგოს ჩატნი. მორთეთ პიტნის ფოთლებით.
- რჩევა 4: თუ უფრო ცხარე მოგწონთ, შეგიძლიათ ყველაფერი მსუბუქად მოაყაროთ სოიოს სოუსით. გაყინული ბარდა ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ შაქრიანი ბარდის ნაცვლად.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 385კკალნახშირწყლები: 24.7gპროტეინი: 3.9gმსუქანი: 30.3g
