in

ცხარე ბალახოვანი კვარკი ქურთუკი კარტოფილით

5 საწყისი 2 რაოდენობა
მოსამზადებელი დრო 20 წუთში
საზ დრო 30 წუთში
სულ დრო 50 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 2 ხალხი
კალორია 71 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 500 g უცხიმო კვარკი
  • 6 კოვზი უცხიმო რძე
  • 1 კოვზი Creme Fraiche ყველი
  • 1 ცალი დაჭრილი ხახვი
  • 0,5 ცალი კიტრი
  • 3 ცალი ნივრის კბილი დაჭერით
  • 0,5 bunch ხახვი ახალი
  • 0,5 bunch ახალი გლუვი ოხრახუში
  • მარილი
  • შავი წიწაკა წისქვილიდან
  • 4 ზომა ქურთუკი კარტოფილი

ინსტრუქციები
 

  • კვარკს აურიეთ რძე და კრემისებური კრემის მიღებამდე. ყველა სხვა ინგრედიენტს დაუმატეთ დაჭრილი კიტრი, დაჭრილი ოხრახუში და რულეტებად დაჭრილი ხახვი. კარგად აურიეთ და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
  • გადაწურეთ, ორთქლზე და გააცალეთ ქურთუკი კარტოფილი, რომელიც ამასობაში მოხარშულია 30 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ოუარკთან ერთად. ისევ მოაყარეთ ყველაფერი ოხრახუშით. Კარგი მადა.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 71კკალნახშირწყლები: 11.2gპროტეინი: 4.8gმსუქანი: 0.5g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო და ასპარაგუსი ყველით და თხილის სოუსით

მწყერის კვერცხები სოკოთი, ჭარხლის სალათი და ჟასმინის ბრინჯი