in

Stracciatella Ricotta დესერტი გარგარით

5 საწყისი 3 რაოდენობა
სულ დრო 35 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 324 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 300 g გარგარი ახალი / ან დაკონსერვებული
  • 20 g კარაქი
  • 100 g შაქარი
  • 300 g რიკოტა
  • 50 g გახეხილი შოკოლადი პლუს შოკოლადის ნაჭრები გასაფორმებლად
  • 200 g კრემი

ინსტრუქციები
 

  • გარგარი გარეცხეთ, გაჭერით შუაზე, გახეხეთ და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. ტაფაზე გაადნეთ კარაქი, შემდეგ 2 ს.კ. შაქარი და 3 ს.კ. როდესაც შაქარი გაიხსნება, ტაფაში დაამატეთ გარგარი, აურიეთ და ადუღეთ დაახლოებით 3-5 წუთის განმავლობაში. ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან და გარგარი გააციეთ.
  • ამასობაში რიკოტა შეურიეთ დარჩენილ შაქარს და შოკოლადის ჩიფსებს, ცალკე ათქვიფეთ კრემი და მოაყარეთ რიკოტაში.
  • გარგარი და ნაღები მოაყარეთ ჭიქებში, მოაყარეთ შოკოლადის ჩიფსები და მიირთვით.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 324კკალნახშირწყლები: 17.6gპროტეინი: 8.4gმსუქანი: 24.6g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




სპაგეტი ტალახის სოუსით

ხორცის ფრთები და კარტოფილის სალათი