სტრამენ მაქს

ტიპიური ჩრდილოეთ გერმანული კერძი - რეცეპტი სრულყოფილი "Strammen Max"-ისთვის

ზოგჯერ ეს უბრალოდ მარტივი უნდა იყოს

ზოგიერთი მოდური რესტორნის მაღალ სამზარეულოში შეგიძლიათ მიჰყვეთ გარკვეულ ტენდენციას: უბრალო რეცეპტებმა უნდა შექმნას ავთენტური გემოვნების გამოცდილება და საშუალებას მოგცემთ დააგემოვნოთ თითოეული მაღალი ხარისხის ინგრედიენტი. და რისი გაკეთებაც შეუძლიათ, დიდი ხანია აკეთებენ. ყოველივე ამის შემდეგ, ტიპიური ჩრდილოეთ გერმანული კერძები აყვავდება მათი სიმარტივით და მათი ახალი, რეგიონალური ინგრედიენტებით.

ერთ-ერთი ასეთი კერძია Stramme Max. სინამდვილეში ეს არის მარტივი სენდვიჩი ლორით და შემწვარი კვერცხით. მაგრამ როგორც ხშირად ხდება გაურთულებელი კერძების შემთხვევაში, პრეფერენციები განსხვავებულია და ვარიანტები მრავალრიცხოვანია.

იდეალური ინგრედიენტები იდეალური Strammen Max-ისთვის

პური, კარაქი, ლორი, შემწვარი კვერცხი, მარილი და პილპილი: ეს არის ყველაფერი, რაც გჭირდებათ იმისათვის, რომ იყოთ სავსე და ბედნიერი. ჩვენ გვინდა გაჩვენოთ, თუ რა სახის ინგრედიენტები უნდა გამოიყენოთ სრულყოფილი Tight Max-ისთვის.

იდეალური საფუძველი: ყავისფერი პური

ჩვენ გერმანელები პურის მსოფლიო ჩემპიონები ვართ, ამ ქვეყანაში 300-ზე მეტი სახეობის პურია. თუ ფიქრობთ, რომ ყავისფერი პური ცოტა არასექსუალურად ჟღერს, შეგიძლიათ მას შერეული ჭვავის პურიც უწოდოთ. მისი გემო საკმაოდ განსხვავდება მისი სახელისგან, კერძოდ, ძალიან მიმზიდველი! ახალი ყავისფერი პურის თითის სისქის ნაჭერი მყარი ქერქით და ფუმფულა ნატეხით იდეალური საფუძველია Strammen Max-ისთვის.

ნამცხვარი: შემწვარი კვერცხი

რაც შეეხება კვერცხს, რაც უფრო ახალია, მით უკეთესი! ახალ კვერცხთან ერთად გული და თეთრი კარგად ეწებება ერთმანეთს, ასე რომ შეწვისას კვერცხი არ იშლება. შემწვარი კვერცხისთვის ყოველთვის გამოიყენეთ დაფარული ტაფა. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარეული ზეთი ან კარაქი შესაწვავად. ფრთხილად გახსენით კვერცხი და ნაზად ჩაასრიეთ შიგთავსი ცხელ ტაფაში. რამდენად მტკიცე გსურთ შემწვარი კვერცხი, ეს დამოკიდებულია თქვენს პირად პრეფერენციებზე.