John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
ზაფხულის როლები
- 20 ბრინჯის ცომის ფურცლები
- 1 კიტრი
- 200 g მინის ლაფშები
- 1 bunch Mint
- 200 g კრევეტები (მოხარშული)
- 1 სალათა
იყიდება სოუსი
- 4 სტაფილო არაქისის კარაქი / კარაქი
- 2 სტაფილო Სოიოს სოუსი
- 1 სტაფილო სრირაჩას სოუსი
- 1 limes
ინსტრუქციები
მოამზადეთ სოუსი
- პატარა თასში მოათავსეთ არაქისის კარაქი, სოიოს სოუსი, შრირაჩას სოუსი და ერთი ლაიმის წვენი და ურიეთ სანამ გლუვი პასტა არ გახდება.
მზადება საზაფხულო რულონებისთვის
- კიტრი მეოთხედი სიგრძეზე. ცალკეული მეოთხედი დაჭერით თხელ ზოლებად. შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით მოხარშეთ და გადაწურეთ მინის ლაფსი. ღეროებიდან გამოაცალეთ პიტნის ფოთლები, გარეცხეთ და გააშრეთ. სალათის რამდენიმე ფოთოლი გამოაცალკევეთ, გარეცხეთ, გააშრეთ და დაჭერით კიტრის ზოლების სიგრძეზე.
გააკეთეთ საზაფხულო რულონები
- ჩაასხით წყალი დიდ თასში. თითოეულში მოათავსეთ ბრინჯის ცომის ფურცელი დაახლოებით 15-20 წამით და გააჩერეთ. ამოიღეთ და ქვედა მესამედის შუაში მოათავსეთ 1-2 ცალი სალათის ფოთოლი. ზემოდან მოათავსეთ 2 გრუკენის ზოლები და რამდენიმე ბრინჯის ლაფშა. დაასხით პიტნის რამდენიმე ფოთოლი მის ზემოთ. ასევე 2-3 კრევეტი. ახლა გადაკეცეთ ბრინჯის ცომის ფურცლის ქვედა ბოლო. შემდეგ გადაკეცეთ გვერდებზე. მჭიდროდ გაახვიეთ ქვემოდან ზემოთ. სურვილისამებრ მოასხით არაქისის სოუსით. Კარგი მადა!
