in

ტკბილი კარტოფილის ბადაგი

5 საწყისი 5 რაოდენობა
მოსამზადებელი დრო 5 წუთში
საზ დრო 15 წუთში
სულ დრო 20 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 14 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 2 ტკბილი კარტოფილი
  • 100 ml Milk
  • 1 pinch მარილი
  • 1 pinch Pepper
  • ჯაჭვი

ინსტრუქციები
 

  • გაფცქვენით ტკბილი კარტოფილი, დაჭერით ნაჭრებად და მოხარშეთ ოდნავ მარილიან წყალში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. მათ უკვირთ, კარტოფილი სწრაფად რბილდება. როდესაც ტკბილი კარტოფილი მზად იქნება, გადაწურეთ წყალი.
  • კარტოფილი ოდნავ აორთქლდეს და ქვაბი თბილად გააჩერეთ. შემდეგ დაუმატეთ კარაქი და გადნება. შემდეგ მოაყარეთ ცოტა მარილი და პილპილი გემოვნებით, დაუმატეთ ცოტა მუსკატის კაკალი. შემდეგ ყველაფერი ფუნტით გახეხეთ.
  • ბოლოს დაუმატეთ რძე. თბილ რძეს ყოველთვის ვიღებ, რომ ბადაგი არ გაცივდეს. რძე საკმარისია, თუ ფაფას აქვს თქვენთვის სასურველი კონსისტენცია.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 14კკალნახშირწყლები: 2.6gპროტეინი: 0.5gმსუქანი: 0.2g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ისპანახი მთის ყველის ქაფით და პომიდორ-ისპანახი ბოსტნეულით

ეგზოტიკურად ცხარე ავოკადოს ანანასის სალათი სოკოთი