in

ტკბილი კარტოფილის წვნიანი კარამელიზებული მწვანე შპრიცით

5 საწყისი 5 რაოდენობა
სულ დრო 25 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 2 ხალხი
კალორია 36 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 200 g თეთრი ტკბილი კარტოფილი
  • 200 g კარტოფილი
  • 2 სტაფილო
  • 750 ml ბოსტნეულის ბულიონი
  • 150 g მწვანე asparagus
  • 1 Tl Მიწისთხილის კარაქი
  • 2 Tl სანელებლების აფრიკული ნაზავი
  • 2 Tl ფინიკის ბალზამი
  • სეზამის
  • ნავთობის

ინსტრუქციები
 

  • გაფცქვენით და დაჭერით სტაფილო, კარტოფილი და ტკბილი კარტოფილი.
  • მოხარშეთ ბოსტნეულის ბულიონში დარბილებამდე.
  • პიურე არაქისის კარაქით და აფრიკული სანელებლების ნარევით.
  • ასპარაგუსი დავჭრათ წვრილად, შევწვათ ცოტა ზეთში 3 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ფინიკის ბალზამი და გააჩერეთ კიდევ 3 წუთი.
  • მიირთვით სუპთან ერთად და მოაყარეთ სეზამის მარცვლები.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 36კკალნახშირწყლები: 3.7gპროტეინი: 0.8gმსუქანი: 1.9g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ტალიატელი სოკოს კრემით

შებოლილი ლიმონის იხვი