in

ტალიატელი მწვანე ასპარაგით…

5 საწყისი 8 რაოდენობა
სულ დრო 30 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 1 ხალხი
კალორია 346 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 80 g ტალიატელი
  • მარილი
  • 3 პოლონელები ასპარაგუსი მწვანე ახალი
  • 1 კოვზი Ლიმონის წვენი
  • მარილი
  • Ცოტა შაქარი
  • 0,5 პატარა ხახვი
  • 1 კოვზი კარაქი
  • 1 ჩაის კოვზი (დონე) ფქვილი
  • 30 g Ათქვეფილი ნაღები
  • 30 g გორგონზოლა
  • მარილი
  • დაფქული წიწაკა თეთრი
  • Ბაზილიკის ფოთლები

ინსტრუქციები
 

  • მოხარშეთ ლაფსები ადუღებულ მარილიან წყალში, სანამ ნაკბენამდე არ გამაგრდება. გადაწურეთ და გადაწურეთ.
  • ასპარაგუს ბოლოები ამოაჭერით და ქვედა მესამედი მოაშორეთ. ნაჭრებად დასაჭრელად. წყალი ლიმონის წვენთან ერთად მარილი და შაქარი მიიყვანეთ ადუღებამდე. სატაცური დაუმატეთ წყალს და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ (შეაგროვეთ ასკილის წყალი) და გადაწურეთ.
  • გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით ხახვი. შეწვით ცხელ კარაქში გამჭვირვალემდე. მოაყარეთ ფქვილი და გაოფლეთ. დეგლაზით კრემით. მორევისას დაასხით სატაცურის წყალი.
  • სოუსს დაუმატეთ გორგონზოლა და გადნება. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
  • თეფშზე დაალაგეთ მაკარონი ასპარაგით და სოუსით. მორთეთ რეჰანით.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 346კკალნახშირწყლები: 37.2gპროტეინი: 10.4gმსუქანი: 17.1g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




შვრიის პური / Oatmeal Bread

ოხრახუშის ფესვის კრემის წვნიანი პისტოჩით