in

Tarte Flambée ვაშლის / თხის ყველის ტოპინგით

5 საწყისი 7 რაოდენობა
სულ დრო 1 საათი 15 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 295 კკალ

შემადგენლობა
 

ცომი

  • 220 g Ხორბლის ფქვილი
  • 120 g წყალი
  • 2 სტაფილო ზეთისხილის ზეთი
  • 1 tsp მარილი

... და რა თავზე

  • 2 გემრიელი ვაშლი
  • 1 წითელი ხახვი
  • 100 g Creme Fraiche ყველი
  • 100 g Თხის ყველი
  • 50 g თხილი თქვენი არჩევანით
  • ახალი thyme
  • Sage ახალი
  • მარილი და პილპილი

ინსტრუქციები
 

  • ცომი: ყველა ინგრედიენტი მოზილეთ ცომში და გააჩერეთ მინიმუმ 30 წუთი. შემდეგ გააბრტყელეთ დიდი საცხობი ფურცელი. ზემოდან წაუსვით კრემ-ფრაში, დააფარეთ დაჭრილი ინგრედიენტები და მოაყარეთ ცოტა მარილი და პილპილი. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში ზედა და ქვედა სითბოზე 20 წუთის განმავლობაში 220 გრადუსზე. მოაყარეთ მწვანილი და მიირთვით.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 295კკალნახშირწყლები: 27.1gპროტეინი: 6.7gმსუქანი: 17.7g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

ავატარის ფოტო

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ტაფა კერძი: სოკო და ბროკოლი კრემის სოუსში

დანიური ხორცის ბურთულები კარის სოუსში - Sydvestjyske Kødboller