John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- მთელი მარცვლეულის პური (სასურველია თხილით)
- აზიური სალათის ნაზავი (ხელმისაწვდომია Denn's ჯანმრთელობის კვების მაღაზიაში)
- ოხრახუში, თქვენი არჩევანის მწვანილი მაგ. რუკულა
- ზეთისხილის ზეთი
- მარილი, პილპილი, შაქარი სურვილისამებრ
- 2 კვერცხები
- პომიდორი
- 1 კიტრი დაახლოებით 5 სმ
ინსტრუქციები
ცარიელი კვერცხის სენდვიჩი შემწვარ მთლიან პურზე, ასევე შესაფერისია როგორც კერძი მშიერებისთვის.
- კიტრი და პომიდორი ჯერ კუბიკებად დავჭრათ და ოხრახუშთან და საჭიროების შემთხვევაში სხვა მწვანილებთან ერთად მოვურიოთ თასში 1 ჩაის კოვზი შაქარი, ცოტა მარილი და პილპილი. დაამატეთ ცოტა ზეითუნის ზეთი. აცადეთ მოკლედ ციცაბო.
- შემდეგ გატეხეთ ორი კვერცხი და შეწვით ტაფაზე ცოტა კარაქით დაბალ ტემპერატურაზე. აქ თქვენზეა დამოკიდებული, გსურთ შემწვარი თუ ათქვეფილი კვერცხის მომზადება. კვერცხებს მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და დავტოვოთ ტაფაში.
- ამასობაში მთლიანი პურიდან დავჭრათ 4 თხელი ნაჭერი და მოვათავსოთ ტოსტერში. თუ იყენებთ მთლიან პურს ნიგვზით, ტოსტის დროს ზეთი გაჟონავს და პურს გემოს შემატებს. ტოსტერი დააყენეთ ცოტა მაღლა სრულფასოვანი პურისთვის, პურს ცოტა მეტი დრო სჭირდება.
- როდესაც სადღეგრძელო და კვერცხი მზად იქნება, ჯერ ორ ძირს წაუსვით ცოტაოდენი კარაქი, შემდეგ კი კოვზით დაასხით პომიდვრის/კიტრის ნარევი. დარწმუნდით, რომ ტოსტზე ბევრი სითხე არ იყოს. ახლა შემწვარი / ათქვეფილი კვერცხი ზემოდან მოდის, ზემოდან არის რაღაც აზიური სალათის ნარევიდან. სხვათა შორის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სალათი, მაგალითად, რუკულა ან მსგავსი. სალათს მხოლოდ ოდნავ უფრო დომინანტური გემო უნდა ჰქონდეს. ასე რომ, ზემოდან დაახურეთ თავსახური და სენდვიჩი მზად არის. Გემრიელად მიირთვით!
- -
