John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 5 პატარა ხბოს ბარძაყის სტეიკები ... ჩემი კაცები თითო 2-ს ჭამენ
- მარილი, წიწაკა წისქვილიდან
- 1 სტაფილო ნავთობის
სოკოსთვის
- 500 g ყავისფერი სოკო
- 0,5 ხახვი
- 1 ნიორი
- 1 სტაფილო ნავთობის
- 1 სტაფილო ფქვილი
- 100 ml თეთრი ღვინო
- 200 ml ბულიონი
- 100 ml კრემი
- Მარილი წიწაკა
- 1 სტაფილო დაჭრილი ოხრახუში
ინსტრუქციები
- გაასუფთავეთ და დაჭერით სოკო, გააცალეთ ხახვი და ნიორი და დაჭერით წვრილ კუბებად
- გააცხელეთ ზეთი და მოაყარეთ ხახვი და ნივრის კუბიკები ადუღებამდე .... დაუმატეთ სოკო და ადუღეთ სანამ მთელი სითხე არ აორთქლდება.
- მოაყარეთ ფქვილი და ცოტა ხნით გახეხეთ
- ჩაასხით ღვინო და ადუღეთ, სანამ თითქმის არ მოიხარშება ...... ახლა დაუმატეთ ბულიონი და ნაღები და ცოტა ადუღება, მარილი და პილპილი და ბოლოს შეურიეთ ოხრახუში.
- შეწვით სტეიკები ცხელ ცხიმში ყველა მხრიდან..... ძნელია დროის დასახელება, რადგან ყველას თავისი სტეიკი სხვანაირად უნდა - მარილი და პილპილი და მიირთვით სოკოზე.
- 6 .... მივირთვი კარტოფილის და ლორის კამერები ..... კარტოფილის და ლორის კამერები
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 202კკალნახშირწყლები: 5gპროტეინი: 3.6gმსუქანი: 17.3g
