ვეგანური თევზის შემცვლელი: თევზის შესაფერისი ალტერნატივები

ვეგანური თევზის შემცვლელი მენიუს მრავალფეროვნებას მატებს ვეგანური დიეტის დაცვისას. ამ სტატიაში შეიტყობთ, თუ რომელი ალტერნატივაა თევზის, სუშის, თევზის წვნიანი და სხვა.

ვეგანური თევზის შემცვლელი: ალტერნატივები ერთი შეხედვით

თუ ვეგანი ხართ და ეძებთ თევზის შესაფერის შემცვლელს, შემდეგი პროდუქტები შეიძლება იყოს თქვენთვის შესაფერისი:

• ვეგანური კრევეტები: ვეგანური კრევეტები ჩვეულებრივ მზადდება იას ფესვისგან. ეს შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა სახის ზღვის პროდუქტების ჩასანაცვლებლად, როგორიცაა მიდიები ან სკამპები.
• პომიდორი: თუ გსურთ შეცვალოთ ტუნა, კანიანი, მწნილი და თესლიანი პომიდორი სწორი პროდუქტია. სუში, სალათები და პური ტუნასთან ერთად შეიძლება ამ გზით შეიცვალოს.
• ზღვის მცენარეები და სოკო: ზღვის მცენარეები და სოკო არის ყველაზე სასარგებლო ინგრედიენტები, როდესაც თქვენ ცდილობთ შეცვალოთ თევზის მიზო წვნიანი. თევზის სოუსი ან ბულიონი ასევე შეიძლება მომზადდეს წყალმცენარეებისა და სოკოსგან დამზადებული ბულიონით.
• ტოფუ: ტოფუ შესანიშნავი პროდუქტია მრავალი კერძის ჩანაცვლებისთვის. თევზის თითები და ღვეზელები შეიძლება დამზადდეს ვეგანური შემცვლელით, რადგან ტოფუ უგემოვნოა და კარგად შთანთქავს სხვადასხვა სანელებლებს.

მეტი თევზის ალტერნატივა ვეგანებისთვის

თევზის მრავალი ვეგანური ალტერნატივა არსებობს. შემდეგი საკვები ასევე შეიძლება კარგად გამოიყენოთ.

• ქაშაყის სალათი: კლასიკური ქაშაყის სალათი ასევე შეიძლება მომზადდეს სწორი პროდუქტებით. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ჭარხალი, ვაშლი, ნორი, ბადრიჯანი, ასევე მწნილი და სოიოს იოგურტი.
• თევზის ფილე: ხელთაა სოკო კარგი შემცვლელია თევზის ფილესთვის. სატანა, ანუ თეთრი ხორბლის სემოლინა ასევე შეიძლება გადამუშავდეს წარსულში თევზის ფილეში.
• ორაგულის ფილე: უბრალოდ მოამზადეთ ორაგულის ფილე თხლად დაჭრილი სტაფილოს ნაჭრებისგან, რომლებსაც მარილით და სხვა სანელებლებით ამარინებთ. ასევე, დაამატეთ ცოტა ზეთი, ძმარი და თხევადი კვამლი ორაგულის გემოთი.
• ხიზილალა: ვეგანური ხიზილალა ჩვეულებრივ მზადდება ზღვის მცენარეებისგან. შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ან თავად გააკეთოთ. უბრალოდ დაასხით ზღვის მცენარეების პიურე და დაამატეთ სანელებლები და ზეთი.