in

ბოსტნეულის ჩაშუშული სალამით

5 საწყისი 8 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 74 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 500 g Მწვანე ლობიო
  • 1 bunch ბოსტნეულის წვნიანი
  • 250 g ყვავილოვანი კომბოსტო
  • 3 კარტოფილი
  • 2 ხახვი
  • 250 g salami
  • 125 g ლორის კუბურები
  • 1,5 L ბოსტნეულის ბულიონი
  • მარილი
  • Pepper
  • Thyme
  • საზაფხულო ქონდარი
  • ნავთობის

ინსტრუქციები
 

  • გაასუფთავეთ ლობიო და ჩაყარეთ ქვაბში.
  • გაფცქვენით და დაჭერით კარტოფილი, გაასუფთავეთ და დაჭერით წვნიანი ბოსტნეული და ყველაფერი დაუმატეთ ქვაბში არსებულ ლობიოს.
  • გაასუფთავეთ ბრიუსელის კომბოსტო და დაჭერით ყუნწი ჯვარედინად, დაუმატეთ სხვა ბოსტნეულს, მოასხით ბოსტნეულის ბულიონი, დაამატეთ სანელებლები და მწვანილი და მოხარშეთ ყველაფერი დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში.
  • გაფცქვენით და დაჭერით ხახვი და მოშუშეთ კუბიკებად დაჭრილ ლორთან ერთად ზეთში გამჭვირვალემდე, დაჭერით სალამი, მოკლედ მოშუშეთ ხახვთან ერთად და ყველაფერი მოათავსეთ ბოსტნეულის ქვაბში, კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე და მიირთვით.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 74კკალნახშირწყლები: 2.2gპროტეინი: 3.5gმსუქანი: 5.8g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




დაჭრილი ხორცი სოკოს კრემში

კარტოფილისა და ბოსტნეულის ნამცხვარი