ბოსტნეული - სურიმის ტაფა მწვანილის კარაქით

მწვანილის კარაქი

• 0,5 ხილი ყაბაყი ახალი
• 1 ხილი წითელი წიწაკა
• 1 შუა ახალი თეთრი ხახვი
• 1 ბოძზე გაზაფხულის ხახვი ახალი
• 1 დიდი toe Ნივრის კბილი
• 1 დისკი ახალი კოჭა
• 100 მილილიტრები კრემი
• 2 პატარა კუბები ბოსტნეულის ბულიონი
• Მარილი წიწაკა
• მასალას სანელებელი წისქვილიდან გემოვნებით
• ლიმონის ცედრა ორგანული ლიმონი
• 100 g კარაქის ცვილი ათქვიფეთ ქაფამდე
• 100 g ზღვის მარილი (Fleur de Sel)
• ხახვი ახლად დაჭრილი პატარა ნაჭრებად სურვილისამებრ
• ჰარისა სანელებლები adM
• ლიმონის ცედრა საჭიროებისამებრ