რომელი კარტოფილის კერძებია ყველაზე მავნე - დიეტოლოგის განმარტება

კარტოფილი შეიცავს ბევრ ვიტამინს, ამბობს დიეტოლოგი და თერაპევტი თამარა პრუნცევა. მაგრამ ამ ბოსტნეულისგან დამზადებული კერძი ფრთხილად უნდა მიირთვათ.

ცნობილი დიეტოლოგი და თერაპევტი თამარა პრუნცევა დეტალურად განმარტავს, არის თუ არა კარტოფილი ჯანსაღი, შეიძლება თუ არა მისი ჭამა შეზღუდვის გარეშე და ამ პროდუქტის მომზადების რომელი მეთოდია საუკეთესო.

„ჯანმრთელ ადამიანს შეუძლია ყოველდღე მიირთვას კარტოფილის კერძები, ეს მას არანაირ ზიანს არ აყენებს“, - ამბობს პრუნცევა. თქვენ უბრალოდ უნდა მოერიდოთ საღამოობით ჭარბ ჭამას და დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ფიზიკური აქტივობა თქვენს დიეტას შეესაბამება“, - თქვა მან.

პრუნცევა ამბობს, რომ კარტოფილი შეიცავს ბევრ ვიტამინს. მაგალითად, ამ პროდუქტის 400 გრამ შეიძლება დააკმაყოფილოს ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნილება C ვიტამინის მიმართ, ამბობს დიეტოლოგი. გარდა ამისა, ტუბერები შეიცავს ცილებს, კალციუმს, კალიუმს, მაგნიუმს და ფოსფორს. ისინი ასევე შეიცავს ნახშირწყლებს, მაგრამ დიაბეტით დაავადებულებმა კარტოფილს მთლიანად არ უნდა თქვან უარი.

„კარტოფილში შემავალ სახამებელს დიდი დრო სჭირდება მონელებისთვის, რაც ხელს უწყობს სისხლში შაქრის მატების თავიდან აცილებას“, - განმარტა პრუნცევამ.

საბოლოო ჯამში, დიეტოლოგმა ურჩია კარტოფილის მოხარშვა ცოტა წყალში ან კანში გამოცხობა.