Emma Miller
დიეტოლოგის თქმით, ერთი პოპულარული მარცვლეული შედარებით დიდი რაოდენობით ფოსფორს შეიცავს, რომელიც აუცილებელია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის, კბილის მინანქრისა და ჩონჩხის ქსოვილისთვის.
ჯანსაღი ადამიანებმა დიეტაში მარგალიტის ქერი უნდა შეიტანონ.
მისი თქმით, ეს მარცვლეული შეიცავს უამრავ ფოსფორს, რომელიც შეუცვლელია გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის, კბილის მინანქრისა და ჩონჩხის ქსოვილისთვის. გარდა ამისა, მარგალიტის ქერი შეიცავს კალიუმს, კალციუმს, რკინას და ძვირფას ამინომჟავას ლიზინს, რომელიც ასტიმულირებს კოლაგენის გამომუშავებას. ეს არის სწორედ ცილა, რომელიც პირდაპირ გავლენას ახდენს ჩვენი კანის გარეგნობასა და ჯანმრთელობაზე, რის გამოც მარგალიტის ქერის ეწოდება "სილამაზის ფაფა", - თქვა მან.
კორაბლიოვამ ასევე აღნიშნა, რომ მარგალიტის ქერი არის დიეტური პროდუქტი, რომელიც დაბალი ცხიმიანია (1.1 გრამი 100 გრამზე). მარცვლეულის სამედიცინო უკუჩვენება პრაქტიკულად არ არსებობს. ერთადერთი გამონაკლისი არის გლუტენის აუტანლობა, რომელსაც მარგალიტის ქერი შეიცავს.
„მთავარია არ ჭამოთ: მარგალიტის ქერი გაზის წარმოქმნის პროვოცირებას ახდენს. ამავე მიზეზით, სამ წლამდე ბავშვებმა არ უნდა იკვებონ ამ მარცვლეულით, თუნდაც კარგად მოხარშული. ზოგადად, კომფორტული მონელებისთვის ქერი დიდხანს უნდა იხარშებოდეს: მინიმუმ 50 წუთით და უმჯობესია, მარცვლეული ღამით დაასველოთ“, - გვირჩევს იგი.
